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  • 巧拌爽脆的彩椒黑木耳(图)
    发表于: 08-04-29
  • 鸡翅包双菇(图)
    发表于: 08-04-29  做法:   1,要把鸡翅剔骨,这个稍为难做点,要有耐心,用剪刀一点一点的剪开。   2,把剔好骨的鸡翅翻过来,肉朝外面,放盐,少许酱油,十三香,一点点鸡精,拌匀,用保鲜膜罩住,放冰箱里腌1小时。   3,把洋葱切颗粒,蘑菇切片,香菇切丝。   4,锅里热油,把洋葱爆香,然后下香菇和蘑菇,可少放点盐和生抽.起锅待用。   5,把炒好的馅塞进腌好的鸡翅里,塞得满满实实的,然后在面上摸一层蜂蜜。   6,把烤盘梢摸油,烤箱200,烤20分钟,中间翻一次。 编辑:皮皮
  • 黑木耳豆腐汤(图)
    发表于: 08-04-29
  • 双菇牛柳拌莴笋(图)
    发表于: 08-04-28 2片,葱1根,胡萝卜数片,盐及糖各1/4茶匙,生抽、生粉各1茶匙,麻油及胡椒粉各少许,水及油各半汤匙,水2汤匙,蚝油1汤匙。生抽、生粉各1茶匙,糖半茶匙,麻油少许 &bsp;&bsp;&bsp; 制法:1、薄牛肉片拌入腌料放置5分钟;蒜头切片;葱切段;莴笋洗净切片,放沸水内,加油1汤匙、盐及糖各1茶匙,汆烫后取出。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、烧热2汤匙油,将牛肉炒至八九成熟,取出。用剩余的油爆香蒜、姜及葱,再加入所有材料兜匀。最后将牛肉回锅,勾芡即成。 编辑:皮皮
  • 特色杂菇汤(图)
    发表于: 08-04-28
  • 天喜菇香味独特有嚼劲图(图)
    发表于: 08-04-25
  • 芝麻木耳(图)
    发表于: 08-04-25
  • 风梨双菇(图)
    发表于: 08-04-25 红椒1/2个,酱油2茶匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,白醋2茶匙,生粉1茶匙,水2汤匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 制法:1、草菇及蘑菇洗净,用盐水汆水,过冷。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、青椒及红椒洗净,去籽,切小块。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、起油锅、爆香青红椒,放入菇类及菠萝炒匀,酒,倒下芡汁料快炒,上盘即成。 编辑:皮皮
  • 野菇烩意大利面(图)
    发表于: 08-04-25
  • 木耳蚝豉生鱼汤(图)
    发表于: 08-04-24
  • 教你制作百菇汤浓郁又营养(图)
    发表于: 08-04-23
  • 木耳腐竹兔肉汤健脾加养血(图)
    发表于: 08-04-23
  • 台蘑炒猪里脊(图)
    发表于: 08-04-23
  • 家常精致小点猴菇花枝饺(图)
    发表于: 08-04-21 &bsp; 内馅材料:花枝浆 300公克 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 猴头菇 100公克 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 香菜末 80公克 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 胡椒粉 1小匙 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 麻油 1大匙 &bsp;&bsp;[制作流程] &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bs
  • 灵芝花菇煲鸡
    发表于: 08-02-21
  • 食用菌产品小常识
    发表于: 08-02-19 常见的有香菇、草菇、黑木耳、银耳、猴头蘑、榛蘑等。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇又名香蕈、冬菇,又有花菇(菌盖有天然裂纹的香菇)、厚菇、薄菇之分,其中以花菇质量较优。香菇质嫩肉厚,营养丰富,干香菇蛋白质含量可高达15%以上,因此有“素中之肉”的美称。 &bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳是一种胶质真菌,具有清肺益气、补血活血的作用。新鲜黑木耳因胶质含量高而不易贮藏,一般制成干制品进行销售。银耳又名白木耳,含有17种氨基酸和各种维生素。 &bsp;&bsp;&bsp; 消费者在选购食用
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