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食菌

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全部菜谱

  • 茄汁烧平菇
    发表于: 18-09-12 原料:平菇350克。番茄酱35克,白糖30克,白醋20克,精制油1000克(实耗50克)。精盐3克,水淀粉300克(耗50克)。制作方法:(1
  • 黑木耳鸡蛋饼,早餐佳品不可错过
    发表于: 18-09-11 食材准备:鸡蛋一个,面粉50克,适量黑木耳,适量清水,适量盐,适量油。 1、把黑木耳提前一个晚上进行处理,放入面盆里,倒
  • 干锅茶树菇
    发表于: 18-09-10 主料:茶树菇、五花肉辅料:洋葱、姜、小米椒、郫县豆瓣、老干妈、盐、鸡精、酱油、糖、葱做法:1、茶树菇洗净切段,入开水锅里
  • 五台山一绝——台蘑酱
    发表于: 18-09-06 台蘑酱以五台山野生台蘑为原料,经过清洗、浸泡、沥干、切丁、漂烫,按照科学比例混配其他原辅料,再经过炒制、装罐、杀菌、冷
  • 干煸茶树菇
    发表于: 18-09-05 原料:花肉 200克,茶树菇 200克,红萝卜 1/3根,葱 3根,蒜头(独蒜) 1颗,五香粉 半茶匙,生粉 2茶匙,蚝油 1汤匙,美极酱油
  • 炒三菌
    发表于: 18-09-04 食材:平菇150克,新鲜香菇 7朵,泡发木耳 4朵,五花肉 50克,红辣椒 2个,芹菜两根,食用油、盐、生抽适量。做法:1.准备所有食
  • 平菇烧牛柳
    发表于: 18-09-03   材料:  1、细嫩牛柳肉400克,鲜嫩平菇300克,大蒜50克,葱姜共30克,鸡蛋1史,玉米粉1汤匙。  2、黄酒1汤匙,老抽1茶匙,
  • 百菇汤:浓郁又营养
    发表于: 18-08-31   原料:巴西蘑菇适量、竹荪适量、金针菇适量、洋菇适量、新鲜香菇适量、杏鲍菇适量、芥菜心1片、素高汤600毫升  辅料:盐小
  • 甜酸双孢菇的家常做法
    发表于: 18-08-30 蘑菇是一种热量低、味道鲜美的食品,可以增强人体的免疫功能和抗癌,应该多吃一些。 1、准备腌料:3-4大匙的柠檬汁,1大匙红
  • 茶树菇红烧肉的做法
    发表于: 18-08-29 炎热的夏季逐渐接近尾声,一季的酷暑难耐,很多人不免食欲不振,一个夏天消瘦了不少。如今,秋意渐浓,正是贴秋膘的大好时节,这个时候适当地进补些肉类可强身健体,为寒冷的冬季储存能量。茶树菇具有健脾开胃、抗衰老和美容的作用,茶树菇配上红烧肉,正是一道健康又养生的佳品。
  • 椒盐平菇
    发表于: 18-08-27 平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质2023 克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。中医认为平菇性温、味甘。
  • 香菇焖海参
    发表于: 18-08-24 香菇是一种营养丰富的菌类食物,海参更有海底人参之称,这两种食物搭配在一起更是能够互补不足,为营养加分,但是怎么做才更好
  • 鱼香杏鲍菇
    发表于: 18-08-23 一、食材: 杏鲍菇2根、黑木耳10g、香菜2根、油适量、盐适量、鱼香肉丝调汁适量、胡椒粉适量、红辣椒油适量。 二、做法: 1
  • 香菇木耳蒸鸡
    发表于: 18-08-22 主料:鸡腿1个、干香菇10g、干燥压缩木耳1/2块。 做法: 1、木耳用冷水泡发、洗净(洗木耳的方法在这里),香菇泡发洗净。
  • 金针菇肥牛番茄锅
    发表于: 18-08-21 用 料 肥牛肉片半斤、番茄(中等个头)2个、金针菇2份、姜丝若干、鸡精适量、盐适量 做 法 1、将肥牛肉片,先用开水焯一下
  • 凉拌鲜香菇
    发表于: 18-08-20 食材: 香菇、洋葱、白醋、鸡精粉、蒜、生抽、香油、盐 步骤: 1、香菇清洗干净切片状,过开水锅里焯水。再过凉水,捞出沥
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