食菌

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全部菜谱

  • 滑炒鲜蘑肉片
    发表于: 18-04-13 原料:鲜蘑250克,瘦猪肉片150克,熟猪油500克(实耗50克),酱油15克,盐3克,味精2克,料酒10克,湿淀粉25克,葱花8克,姜末4
  • 鲜菇豆腐汤
    发表于: 18-04-12 材料香菇、、青菜、豆腐、瘦肉和生姜。做法将各种材料洗干净备用,猪肉和生姜切片。用大火煮开水后放进香菇和豆腐,再以文火煮两
  • 蒜香焗蘑菇
    发表于: 18-04-11 用料:黄油1小块,高汤1大杯,大蒜半头,蘑菇,胡椒,盐适量做法: 1. 材料集合,大蒜先压成蒜泥,蘑菇
  • 红烧口蘑
    发表于: 18-04-10 材料编辑蘑菇500克 蚝油一勺 红烧汁一勺 糖一小勺 胡椒粉少许 香葱少许[1]做法编辑1、口蘑洗净,切片,放入沸水中焯一下捞出沥干
  • 椒盐蘑菇
    发表于: 18-04-09 1.花椒粒先在热锅火上炒两分钟,然后放进去盐炒至盐变黄盛出2.在案板上拿擀杖捏碎以后回锅炒两分钟盛出3.炒好的椒盐放在干燥的容
  • 一品竹荪汤
    发表于: 18-04-08 材料竹荪,脊骨,姜,盐,娃娃菜,鹌鹑蛋做法1.做一品竹荪汤需要高汤,我今天选用脊骨做高汤。脊骨洗净。2.用开水焯一下脊骨抛去
  • 豆干蘑菇小炖肉
    发表于: 18-04-07 材料五花肉300克,滑子菇(干菇类)25克,白豆干150克,葱段、姜片适量,(可加鹌鹑蛋)冰糖15克,料酒1大匙,老抽1小匙,生抽1
  • 鲜辣杏鲍菇炒肉片
    发表于: 18-04-06 1.猪肉切成片备用2.青红尖椒斜刀切段3.杏鲍菇斜刀切成片4.锅中放适量油烧热,先将杏鲍菇下油锅煎炸至变色至软5.另起锅,放入葱姜
  • 牛肝菌炖鸡
    发表于: 18-04-04 牛肝菌炖鸡是一道美味的菜肴,主要原料就是大名鼎鼎的牛肝菌和母鸡,丰厚的营养和鲜美的味道让人忍不住要流口水了。牛肝菌是一种
  • 蘑菇鸡块
    发表于: 18-04-03 一、准备材料主料:蘑菇(鲜蘑) 200克鸡腿400克。辅料:红辣椒 50克。调料:姜5克、大蒜5克、盐3克、胡椒粉 2克、淀粉(豌豆) 5克、酱
  • 菌菇汤
    发表于: 18-04-02 菌菇汤是一道美味的菜肴。俗话说冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤可见菌汤对人的益处有多大,菌类中富含人体所需的18中氨基酸。
  • 光闻着就觉得特别下饭的菌菇小炒肉
    发表于: 18-03-28 很多人都吃过小炒肉,吃的比较多的版本是辣爽过瘾的杭派杭椒小炒肉。可能有些人吃不了辣椒,特别现在春天辣椒吃多了容易上火,
  • 双菇西兰花
    发表于: 18-03-27 食材: 西兰花1颗、香菇100克、口蘑100克、蒜/葱适量、蚝油/盐适量、水淀粉适量 做法: 1.西兰花掰成小朵,洗净备用。 2.
  • 菌菇鸡肉焗饭
    发表于: 18-03-26 材料:平菇50g、鲜香菇4个、去骨鸡腿肉2根、洋葱1/4个、西芹2颗、黄油30g、面粉15g、盐5g、黑胡椒5g、淡奶油60g、马苏里拉芝士10
  • 羊肚菌沙拉
    发表于: 18-03-24 材料沙拉汁用料:芥末酱1/2茶匙3g,白酒醋1汤匙15ml,橄榄油2汤匙30ml,盐1/2茶匙3g,白胡椒粉1/3茶匙2g沙拉用料:生菜150g,熟
  • 杂菌瘦身锅
    发表于: 18-03-23 材料:鲜冬菇10只,草菇10只,金菇1包,蘑菇5粒,鸡脾菇1只,红萝卜(小)1条,西兰花1棵,瘦肉半斤,无味精鸡汤500毫升,水 250毫升,姜1片,
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