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香菇烧肉：养秋膘非它莫属

俗话说夏天过后无病三分虚，依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理，秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机，这也

发布时间：2018-09-19 11:41

您不知道的养生食用菌—野生红菇

要说起这无种无花，又能世代生长的野生菌类，那非野生红菇莫属了。野生红菇是一种珍稀的野生菌类，对生长条件要求较高：只生

发布时间：2018-08-17 11:08

蘑菇山药炖鸡汤

香浓醇厚的土鸡汤，一直都是最受欢迎的天然滋补汤品。在吃完晚餐后喝上一碗，腾腾的，鲜美无比，温暖在心里，孩子写完作业喝点

发布时间：2018-08-02 10:59

爽口小鲜蘑

喜欢吃蘑菇，无论什么品种，特别中爱蘑菇独特的芳香。当它们与别的食物一起混合烹饪时，更是锦上添花，是很好的美味补给。蘑菇一

发布时间：2018-06-19 09:39

松林菇王——松茸

凡物松出，无不可爱，松茸更是这可爱之物中的佼佼者。每年7-10月，夏末秋初之时，正是针叶林下破土美味松茸的盛产时节。松茸（

发布时间：2018-06-07 10:30

榛蘑的营养价值与功效

食材简介榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。是迄今为止为数不多的被人们所认知但仍然无法人工培育的野生菌类，堪称名副其实的

发布时间：2018-05-22 16:18

蘑菇颜色艳丽的原因

蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成的真菌，大部分可以食用的无毒蘑菇都长相一般，毒蘑菇都很鲜艳，但并不是所有的毒蘑菇颜色都

发布时间：2018-05-14 11:43

酱香双孢菇炒肉，味道鲜美无比

夏天来了，小编教您做一道做法简单，味道鲜美的双孢菇菌菜，保证让您胃口大开，现在一起动手做起来吧！材料主料：双孢菇，猪肉

发布时间：2018-04-25 09:45

杂菌瘦身锅

材料：鲜冬菇10只,草菇10只,金菇1包,蘑菇5粒,鸡脾菇1只,红萝卜(小)1条,西兰花1棵,瘦肉半斤,无味精鸡汤500毫升,水 250毫升,姜1片,

发布时间：2018-03-23 14:05

“中华神菇”茶树菇

茶树菇，原为江西高山密林地区生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用茵。经过

发布时间：2018-03-19 14:02

食用菌风靡全球的原因在哪里

食用菌虽不能称其为药，但却是中西药无法比拟的，因为它具有一些中西药不具备的广泛的药理活性。如抗缺氧、清除自由基、抗辐射

发布时间：2018-02-26 10:43

猴头菇的选购

新鲜时呈白色，干制后呈褐色或金黄色。其质量以形体完整无缺、茸毛齐全、体大、色泽金黄色者为好，否则，质量就差。

发布时间：2018-01-30 13:40

银耳的饮食文化

银耳是我们都喜欢吃的东西，生活中它无处不在有的人说它白白的像一朵花一样，既好看又好吃，但是大家了解它的过去吗？它的历史

发布时间：2017-11-29 21:23

有关茯苓的故事

关于中药茯苓治病的古老传说。古人称茯苓为四时神药，因为它功效非常广泛，不分四季，无论寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特

发布时间：2017-11-15 16:52

鲍汁扒百灵菇的原料分析

白灵菇（白灵芝），灵芝娇体，体肉细嫩，洁白无暇，营养丰富，开如灵芝，食如鲍鱼，味道鲜美，集食用保健于一身，被尊为食用菌

发布时间：2017-10-24 16:55

竹荪的营养价值分析

竹荪又名生笙、竹参、竹萼、竹菌、竹姑娘、虚无僧蕈、仙人笠、网纱荪、僧竹蕈、蛇头菌、竹笋菌、竹鸡蛋等。是一种担子菌纲，鬼

发布时间：2017-10-18 17:09

菌菇类食品种类与营养

菌菇原是天然野生的，其品种很多，可分成有毒与无毒两类。人们已掌握对无毒菌菇的人工培育技术，使之产量大幅度增加，其营养丰

发布时间：2017-10-12 17:17

金针菇真的不好消化吗

因为它在肚子里无论怎么消化，第二天排泄出来都是一样的。之前，相声演员曹云金微博中的一段知识帖引来不少网友对金针菇这种食

发布时间：2017-10-11 16:57

木耳和它一起吃，赛过砒霜，很多人都不知道！

黑木耳是人们常吃的一种食物，也非常的受欢迎。无论肉炒还是素炒，哪怕煮熟以后凉拌着吃，也是美味异常！可是再完美的食物也

发布时间：2017-10-10 17:23

金针菇虽好, 可别这样吃！

金针菇成为了人们餐桌上的常客。无论是在外就餐还是自家做饭，无论是凉拌、热炒还是涮锅，都会有它白嫩嫩的身影。小编给大家说

发布时间：2017-09-29 10:06

教您四招挑出好木耳

黑木耳可食、可药、可滋补。中医记载，木耳甘、平、无毒。入胃、肝、大肠经。能补气血、凉血止血、活血、润肺益胃、润燥利肠、

发布时间：2017-09-06 16:53

黑木耳优劣难辨别？四招教你轻松搞定！

黑木耳可食、可药、可滋补。中医记载，木耳甘、平、无毒。入胃、肝、大肠经。能补气血、凉血止血、活血、润肺益胃、润燥利肠、

发布时间：2017-09-04 16:50

金针菇的保健价值

有一种蔬菜，无毒无害、不用化肥农药，它将饮食安全和食疗养生两者合二为一!它就是在生长期不用农药、化肥、有丰富的蛋白质、

发布时间：2017-08-22 09:12

你不知道的菌菇秘密

有句俗语说得好，宁可食无肉，不可食无菇，为什么人们对蘑菇如此推崇呢？今天我们就讲一讲有关蘑菇的健康知识。蘑菇的营养有

发布时间：2017-08-18 16:01

干巴菌的营养价值和养生效果

　　干巴菌香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧，干燥，回味醇香绵长，嚼味无穷，内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、

发布时间：2017-04-26 15:53

关于白灵菇你想知道的一切

　　白灵菇，灵芝娇体，体肉细嫩，洁白无暇，营养丰富，开如灵芝，食如鲍鱼，味道鲜美，集食用保健于一身，被尊为食用菌家族中的

发布时间：2017-04-12 15:37

食用野生菌时别饮酒

　　专家提醒，食用野生菌时最好不要饮酒是有科学依据的，有的野生菌固然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应

发布时间：2017-03-20 16:35

银耳淮山排骨汤

原料：排骨半斤、干银耳15克、淮山30克、生姜片和盐各适量。做法：1、干银耳用清水泡开，排骨用清水泡至无血水，淮山洗净削皮后

发布时间：2017-03-03 08:40

老舍笔下的老豆腐

　　老豆腐本身无味，需要配佐料和卤汁，在《骆驼祥子》的这段描写中，只讲到了佐料，没讲卤汁，如果是好的摊位，佐料要有酱豆腐

发布时间：2017-02-08 16:19

银耳补脾开胃

　　银耳含多种氨基酸，能缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，

发布时间：2017-01-19 14:44

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