松茸的膳食文化

    松茸,目前在广大消费者心中有菌类之王之称,这不仅与松茸本身的良好食性价值、营养价值、物以稀为贵的市场价值有关,同时也与

    发布时间:2016-03-04 14:19

    松茸烧鸡翅

    一、用料: 1、主料:鸡翅(适量)、姬松茸(适量) 2、辅料:盐(适量)、大葱(适量)、蒜(适量)、花椒(适量)、料酒(适量)、生抽(适量

    发布时间:2016-01-21 13:36

    松茸为什么在日本这么受欢迎?

    这几年松茸逐渐在国内市场当中走俏,但早在几十年前的中国,松茸根本无人无津,更奇怪的是当地人甚至把松茸当成臭鸡枞,几乎没

    发布时间:2016-01-15 13:33

    西藏人最爱涮松茸

    肥牛、麻辣牛肉、毛肚、鹅肠、秘制排骨、香菜牛肉丸、虾滑涮、涮、涮!一年四季,特别是到了寒冷的冬季,吃火锅暖身已经成为西

    发布时间:2016-01-06 09:07

    松茸的好处

    松茸菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必须的氨基酸8种。还含维生

    发布时间:2016-01-05 13:49

    时食野菌 松茸当道

    雨季来临的云南,湿润的土壤与空气孕育出了各种菌类。在深山峡谷里的森林落叶中,松茸开始生长并成熟。 松茸之所以身价矜贵并

    发布时间:2015-12-29 13:38

    美味的野生菌

    如今最为珍贵的菌种当属松茸,新鲜松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌肉白嫩肥厚,有浓郁的特殊香气。用来烩虫草花或配羊肉,都是非

    发布时间:2015-12-26 13:41

    松茸的膳食文化价值

    松茸,目前在广大消费者心中有菌类之王之称,这不仅与松茸本身的良好食性价值、营养价值、物以稀为贵的市场价值有关,同时也与

    发布时间:2015-12-25 13:47

    松茸富含粗蛋白

    松茸,学名松口蘑,别名大花菌、松茸、剥皮菌,松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素,不但味道鲜美

    发布时间:2015-12-22 14:02

    松茸之味

    七月去云南,忘记了是蘑菇季节,很遗憾地没能多呆几天。不过,朋友还是给准备了松茸、青头菇、干巴菌,一尝鲜味。 都是葡萄酒

    发布时间:2015-12-19 13:25

    松茸的美味

    因舌尖这个节目,现在提起松茸,怕是很少有人不知道。20年前,松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露这世界四大野生名菌,主要是欧洲人和

    发布时间:2015-12-03 13:30

    松茸的功效及养生方法

    说起蘑菇,在如今的市场上真是应有尽有。不过大都是人工栽培的,尤其是鲜蘑菇,更是如此。先莫论这栽培的蘑菇营养如何,单说味

    发布时间:2015-11-24 13:40

    松茸的功效

    宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。

    发布时间:2015-11-24 13:38

    松茸、雪山及以身饲地的藏民

    决定进山捡松茸菌,我已经被藏民朋友那忠次里(藏名)每天的收获搅得欲罢不能。一连三天见他从布兜掏出松茸在杉木饭桌齐整摊开

    发布时间:2015-11-23 13:42

    松茸的功效与作用

    姬松茸的功效与作用 1、抗癌 姬松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗

    发布时间:2015-11-23 13:38

    松茸和羊肚菌谁才是“菌中之王”?

    松茸是我们比较熟知的一种养生食用菌,产自四川、云南等地。在日本,松茸的有蘑菇之王的美誉,其原因是松茸不仅富含蛋白质,多

    发布时间:2015-11-11 13:56

    松茸的故事

    从废墟中冒出的神奇松茸 一九四五年八月,二战结束前夕,美军在日本的广岛和长崎二城市上空爆炸了两颗原子弹,二个城市于瞬间

    发布时间:2015-11-04 13:41

    松茸的营养

    松茸的主要营养元素包括:18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰

    发布时间:2015-11-04 13:37

    黄油煎松茸

    食材:新鲜松茸 动物黄油(无盐)食盐 做法: 1.新鲜松茸洗净切片,松茸表面的黑色不用完全洗白。 2.切一小块黄油备用。

    发布时间:2015-10-31 14:10

    松茸的膳食文化价值

    松茸,目前在广大消费者心中有菌类之王之称,这不仅与松茸本身的良好食性价值、营养价值、物以稀为贵的市场价值有关,同时也与

    发布时间:2015-10-29 14:31

    松茸干煸土鸡

    材料:松茸、土鸡、高汤、酱料、香油和白酒等 做法: 1.将松茸用温水泡两个小时,再用调好的高汤烫一分钟; 2.松茸熟透后,

    发布时间:2015-10-26 14:14

    松茸之味

    20年前,松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露这世界四大野生名菌,主要是欧洲人和日本人餐桌上的美味,其中菌中之王松茸最受日本人喜爱

    发布时间:2015-09-30 13:51

    松茸

    作为一个挑剔食材的吃货,在毫无预料的情况下,突然收到一盒朋友从迪庆寄来的新鲜松茸,可谓悲欣交集。今年还没见过这么大的松

    发布时间:2015-09-26 11:44

    松茸的芬芳

    经常在老电影中看到这么一幕:在黄昏的时候,看天色黯淡,炭炉中的木炭慢慢地透出暖暖红色,松茸香气滋滋地散发出来,这时候撒

    发布时间:2015-09-06 13:54

    松茸的营养

    松茸菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必须的氨基酸8种。还含维

    发布时间:2015-09-01 14:08

    古人吃不吃松茸

    清代李渔,堪称是文人里最闲的一个。他写的那本《闲情偶寄》,里面关于对农具的保养、家禽的养殖,水稻病虫害的防治,这种促生

    发布时间:2015-09-01 09:06

    松茸的八大功效

    松茸的八大功效: 1.癌症治疗 松茸一方面是作为癌症术后的康复食品,被越来越多的患者所接受,另一方面是以提取物的方式作为

    发布时间:2015-08-24 14:12

    细品松茸之味

    炭烤 松茸 若想把松茸用来炭烧,适合选用大松茸,最好别水洗,会进水走香味,用干净棉布擦一下就好。烤时不能经常翻动,一般

    发布时间:2015-08-21 14:17

    美味的野生菌

    如今最为珍贵的菌种当属松茸,新鲜松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌肉白嫩肥厚,有浓郁的特殊香气。用来烩虫草花或配羊肉,都是非

    发布时间:2015-08-06 13:53

    你不知道的松茸的秘密

    1、万菌之王 松茸属口蘑科,在所有真菌物种里被称为白金菌种。它是世界上最珍贵的天然野生药用菌,位列松茸、灵芝、冬虫夏草

    发布时间:2015-08-04 11:32

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