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，有“菌中皇后”之称。它别具清香、滑嫩可口，营养丰富，富含粗蛋白和碳水化合物，还有16种氨基酸，对高血压、高胆固醇有一定的疗效。据传清代乾隆能成为中国历史上头号皇帝寿星，与他一生爱吃竹笙烹制汤品...
发布时间：2011-07-29 13:39
，有“菌中皇后”之称。它别具清香、滑嫩可口，营养丰富，富含粗蛋白和碳水化合物，还有16种氨基酸，对高血压、高胆固醇有一定的疗效。据传清代乾隆能成为中国历史上头号皇帝寿星，与他一生爱吃竹笙烹制汤品...
发布时间：2011-07-29 13:38
性平，无毒入胃，对于降血压和美容特别有效。美国明尼苏达大学医院的研究发现，黑木耳能减少血液凝块，经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质约10%，脂肪、...
发布时间：2011-07-05 10:35
0克、生姜3片。&bsp;&bsp;&bsp; 虾皮为海、河中的小虾晒干而成的，其鲜味可口，滋阴养阳补益。中医认为它性温，味甘、咸，有补肾、健骨、壮阳、通乳的功效。营养学家认为它在众多食物中是含钙最高的，尤适宜...
发布时间：2011-05-31 09:36
都要几次去医院做放疗或化疗，吃饭胃口明显不如以前，听说放化疗者吃的食物有讲究，希望有关专家给一些指点。&bsp;&bsp;&bsp; 据中医专家廖女士介绍，由于肿瘤患者在接受放射治疗或化疗过程中会产生较多不良...
发布时间：2011-03-25 08:47
。特别是老人，多吃点不仅抗衰老、降血脂、降血糖，还能少长老年斑。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇的抗氧化活性指标远远高于我们常吃的西红柿、胡萝卜、黄瓜等，且有“维生素A宝库”的美名，而这些营养物质都有助于...
发布时间：2011-03-08 09:15
冬天是心脑血管病的高发期，多吃香菇对保护老年人的心脑血管可以说是好处多多。 &bsp;&bsp;&bsp; 现代营养学研究发现，香菇中所含有的一种叫香菇太生的物质，可以预防血管硬化，还具有降血压的作用。另外，...
发布时间：2010-12-31 09:08
作用。实际上，很多用于治疗腰腿痛、手足麻木和经络不舒等药物的主要成分都是从平菇中提取的多糖。中老年人多吃一些平菇，可预防腰腿疼。已经出现腰腿酸疼症状的老年人，更要多吃些平菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 香...
发布时间：2010-12-30 08:55
实、面平滑、大小均匀、菌褶紧密细白、柄短粗壮、面带白霜者为佳。 &bsp;&bsp;&bsp; 近年来，营养学家对香菇进行了研究，发现香菇具有不错的调节血脂、降低胆固醇的保健作用。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、...
发布时间：2010-12-18 13:06
肪，而且具有补中益气、降血脂降血压、降胆固醇效果，很适用于肥胖病、高血压、高血脂的人食用。 &bsp;&bsp;&bsp; &bsp;原料：鲜凤尾菇500克，精盐3克，味精2克，鸡汤适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、将凤...
发布时间：2010-12-08 11:02
。哈尔滨医科大学附属第四医院营养科金宇教授说，特别是老人，多吃点不仅抗衰老、降血脂、降血糖，还能少长老年斑。&bsp;&bsp;&bsp; 浙江大学的一项研究发现，蘑菇的抗氧化活性指标远远高于我们常吃的西红柿...
发布时间：2010-11-09 08:40
性平，无毒入胃，对于降血压和美容特别有效。美国明尼苏达大学医院的研究发现，黑木耳能减少血液凝块，经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质约10%，脂肪、...
发布时间：2010-09-26 14:12
菇中之王”。其中含有人体必需的多种氨基酸。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质。能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 &bsp;&bsp;&bsp; 干香菇浸泡...
发布时间：2010-09-15 08:49
氨基酸、多种不饱和脂肪酸、多种维生素及降血脂物质等。中医药学认为，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血压等功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇所含纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对...
发布时间：2010-07-15 13:55
一到，凉拌木耳人气立即上升。木耳爽口低卡里路，它味甘性平，无毒入胃，对于降血压和美容特别有效。美国明尼苏达大学医院的研究发现，黑木耳能减少血液凝块，经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作...
发布时间：2010-06-08 11:50
有清洁血液和解毒的功能。此外菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、增智等。
发布时间：2010-06-07 08:57
性平，无毒入胃，对于降血压和美容特别有效。美国明尼苏达大学医院的研究发现，黑木耳能减少血液凝块，经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质约10%，脂肪、...
发布时间：2010-06-02 11:40
、火腿少许、青菜少许 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：花菇用热水泡10分钟，竹荪洗净切成段，火腿切小片（最好用沸水烫一下）。 将花菇、竹荪和火腿放在碗里，加满开水，放锅里隔水炖35分钟，再放入青菜继续...
发布时间：2009-09-08 11:28
氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。 现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以...
发布时间：2009-08-19 15:57
量的嘌呤碱，可以降低或抑制胆固醇吸收，减少脑血管硬化。黑木耳含有能阻碍血液凝固的物质，可以有效地降低血液的黏稠度，防止血液凝固，从而降低了脑血栓的发生。银耳，具有明显的降血压和降血脂作用。 信息...
发布时间：2009-08-19 15:57
蔬菜所缺乏的麦角固醇，可以减少胆固醇的吸收。 草菇：含有大量维生素C，每百克鲜草菇中含量高达210毫克，仅次于猕猴桃和柑橘，远远高于普通蔬菜和水果。 金针菇：精氨酸和赖氨酸含量最为丰富，这...
发布时间：2009-08-19 15:57
保健功效。 国外研究人员发现，每天吃5根香蕉就能达到高血压药物治疗功效的50％，每天吃两根香蕉，能降低10％的血压。此外，几乎所有的菌类，包括香菇、草菇、金针菇、木耳等都有降压的功效，并有防癌和...
发布时间：2009-08-19 15:57
又成为流行时尚元素。近日，记者在明都傣家楼、君乐城堡酒店、珍菇源武陵山珍、名菇涮涮吧等饭店看到，清炒牛肝菌、鸡油菌、蜜环菌、乳牛肝菌、松茸仔鸡锅等菌类美味非常流行。明都傣家楼的胡厨师告诉记者，...
发布时间：2009-08-17 09:36
》、《本草纲目》中就有记载。日常有选择地食用合适自己的菌类可以起到保健功效。 探因菌类含有神奇的多糖 国内药用真菌研究的权威专家戴如琴教授表示，药用菌含有的多糖在国际上被称为“生物反应调...
发布时间：2009-08-06 09:27
、富含天然维生素的独特食品，也是被世界公认的“安全食品”、“超级食品”、“长寿食品”和“保健食品”。春季天气干燥、空气污染严重，别忘了??每餐一荤一素一菇。 &bsp;&bsp;&bsp; ■食用菌品种多，营养成...
发布时间：2008-07-15 11:40
者，灵芝煎茶喝还可以降血压。降血压用的灵芝不一定要用野山灵芝，各种灵芝都可使用，包括人工养殖的，薛教授说，高血压患者每天取10g，剪碎，放入水中煎沸，二煎，两次汤水并一起，当茶喝。灵芝茶的味道较苦...
发布时间：2007-12-18 09:47
腿，味似鸡丝而得名。鸡腿菇一般在菜市场和超市都能买到，鸡腿菇多产于我国北方，现在人工种植的鸡腿菇在全国都有销售，如果当地买...
发布时间：2007-12-13 09:36
