关节炎患者应少食灵芝、巴西菇

    台湾医师表示,季节交替类风湿性关节炎应注意手脚关节保养与保暖,应少吃增强免疫力的保健食品,如灵芝、蜂胶等。 台湾中山医学

    发布时间:2013-10-19 14:54

    金针菇与驴肉同食容易引发心痛病

    驴肉:中医认为,驴肉味甘,性凉,无毒,有解心烦、止风狂之功效;现代医学研究认为,驴肉是高蛋白、低脂肪的营养食品,它含有动

    发布时间:2013-09-25 14:15

    蛙声雨声草菇香

    总喜欢在夏季闷热的夜晚,独坐案几,手持佳作,品赏几分清幽,梳理被尘世扰乱的思绪。夜阑人静,凉风如水,疏月阑珊,隔岸稻香

    发布时间:2013-09-22 16:17

    木耳般的雪岩菌

    今时今日,荔枝菌已成为常见 的餐桌食材,风光也过,是时候另寻高材了。念头还在心中盘桓,机遇便已来到眼前。他的老友在云南

    发布时间:2013-09-18 10:17

    榛蘑的医药常识

    榛蘑是传统中医药材,具有祛风活络,强筋壮骨的功能。常用于治羊痫风,腰腿疼痛,佝倭病等;经常食用可预防视力减退,夜盲症,

    发布时间:2013-09-13 16:49

    头痛眩晕不妨试试吃天麻

    天麻是一味常用且较名贵的中药。据《神农本草经》记载,天麻有治惊风、神志昏迷、提气益神的功效。同时天麻对肝阳上亢引起的头

    发布时间:2013-09-05 15:12

    秋季养生宜食香菇

    香菇 被称为百菇之王。如果是鲜香菇,菌盖水灵、菌褶一片一片立着的是比较新鲜的。如果是风干的,选择菌盖厚一些的,并且盖边要

    发布时间:2013-09-03 09:28

    榛蘑性味甘寒

    榛蘑性味甘、寒;具有清目、利肺、益肠胃、祛风活络,强筋壮骨的功效;常食可以预防视力失常,对眼炎、夜盲、皮肤干燥、粘膜失

    发布时间:2013-09-02 16:25

    猴头菇粉的功效

    猴头菇粉是用优质猴头菇子实体加工而成,很好保留了猴头菇原有的风味与营养,适合作为各类保健食品和功能性食品的添加剂。 1、

    发布时间:2013-08-23 16:36

    绿茶和蘑菇可防乳腺癌

    澳大利亚研究人员发现,蘑菇和绿茶有助降低女性患乳腺癌的风险。 据法新社报道,澳大利亚西澳大学研究人员对中国杭州市2018名女

    发布时间:2013-08-20 15:16

    香菇的食用价值和药用价值

    香菇的食用和药用价值 香菇一向被人们视为山珍佳肴,在国内外市场上素负盛名。这主要是它具有清香独特的风味,营养丰富、药用价

    发布时间:2013-08-16 08:43

    吃食用菌的理由

    鲜美质脆的蘑菇,香郁诱人的香菇,鲜嫩可口的草菇,粘滑多胶的木耳,清嫩可口的竹荪等,有些食用菌还被制成保健或风味食品,现还从中

    发布时间:2013-08-13 16:41

    古老的菌文化

    在封建时代,簪缨世族之家列鼎而食,菇菌被视为异物,有草八珍之称,常与牲羽鳞介等之山珍海错共登盘餐。此风肇始于唐代。宋人

    发布时间:2013-08-09 15:54

    食用天麻应该注意哪些事?

    天麻是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕,肢体麻木,小儿惊风,癫痫,抽搐,破伤风等症.由于天麻对肝阳上亢引起的头痛,眩

    发布时间:2013-07-31 17:05

    冬日农事

    江南进了烂冬天,寒风冷雨一阵紧似一阵。难得一见的日光,也是在湿得能捏出水来的乌云里隐匿着,惨淡得很。看看窗外,树枝都成

    发布时间:2013-07-29 09:54

    天麻肉片汤

    制作:天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用;肉切片做汤,加入鲜天麻片60克共煮。 功效:滋补潜阳,平肝息风。适用于肝阳上亢或风痰

    发布时间:2013-07-26 15:53

    勿食发霉的黑木耳

    黑木耳应该放在通风、透气、干燥、凉爽的地方保存,避免阳光长时间照射。,保存黑木耳,最好找一个密封性好的袋子,尽量抽空袋

    发布时间:2013-07-26 14:52

    食用菌的营养价值

    鲜美质脆的蘑菇,香郁诱人的香菇,鲜嫩可口的草菇,粘滑多胶的木耳,清嫩可口的竹荪等,有些食用菌还被制成保健或风味食品,现还从中

    发布时间:2013-07-25 16:31

    唐宋以来的菌菜

    在封建时代,簪缨世族之家列鼎而食,菇菌被视为异物,有草八珍之称,常与牲羽鳞介等之山珍海错共登盘餐。此风肇始于唐代。宋人

    发布时间:2013-07-25 16:29

    中国菌菜源流

    国菌菜是中国菜的一个菜种,而非菜系。菜系是指中国烹饪技术发展过程中所形成的各种风味流派,菜种的定义则比较复杂,若按用料

    发布时间:2013-07-23 15:49

    浅谈食用菌栽培的地势、地域差异

    一、地势差异:谈地势差异,首先就不得不讲一下风的因素和水的因素对食用菌生长的至关影响,从风和水的字义上讲:柔和的风就是

    发布时间:2013-07-23 15:35

    菌藻类食物带你走出低迷的情绪

    菌藻类: 代表食物:香菇、蘑菇、平菇、黑木耳、白木耳等 食用菌不仅质地柔嫩、风味独特,而且含有相当高的蛋白质,含有多种氨

    发布时间:2013-07-18 16:47

    常食黑木耳可降低血液粘稠度

    冬季是心脑血管疾病的高发季节,其发病率约为夏季的1倍。目前预防脑中风、心梗的发生,其中一个重要措施就是长期服用肠溶阿司匹

    发布时间:2013-07-18 16:19

    滑子菇银杏味肚

    材料:猪肚500克,白果(干)5克,滑子菇20克,松花蛋(鸭蛋)50克,粉丝20克,盐4克,料酒5克,胡椒粉2克。 做法: 1.将猪肚洗

    发布时间:2013-07-17 16:18

    野山菌食疗文化

    中国菌菜是以中国菜的一个菜种而非菜系出现的。菌菜是以菇菌为主料或作为主要配料的菜肴。中国菌菜的形成和发展,深受本土风情

    发布时间:2013-07-16 16:11

    冬日农事

    江南进了烂冬天,寒风冷雨一阵紧似一阵。难得一见的日光,也是在湿得能捏出水来的乌云里隐匿着,惨淡得很。看看窗外,树枝都成

    发布时间:2013-07-16 15:01

    食用菌的诱惑

    每当冬日来临,朔风萧瑟,绿色凋零,勃勃于菜市的各类蔬菜似乎要歇口气了,然而食用菌却进入了它的黄金时节。你看那菜市上,肥

    发布时间:2013-07-12 09:06

    萝卜平菇骨头汤补钙

    材料:猪大汤骨或尾椎骨、白萝卜、平菇 步骤: 1.骨头买回来后如果不马上烧要放在通风处。水烧开后,将洗净的骨头放入开水里,

    发布时间:2013-07-02 16:05

    滋阴健脾——白瓜鲍鱼菇汤

    鲍鱼菇肉质肥厚,吃起来脆嫩可口。此汤营养价值高,有降血压功能,防止血管硬化,具有具有滋养、除温邪、补脾胃、散寒、驱风、

    发布时间:2013-06-27 14:09

    患者慎吃黑木耳

    常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益,有食物中的阿司匹林

    发布时间:2013-06-06 10:41

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