该菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效，是中成药舒筋丸的原料之一；又是妇科良药，可治妇女白带
发布时间：2016-10-19 14:27
美味牛肝菌Boletus edulis，是享誉世界的著名食用菌，相比其他蘑菇，它的子实体个头更大，伞盖直径可达30cm，有一颗牛肝菌管
发布时间：2016-10-19 14:22
材料：牛肝菌、红椒、蒜、西兰花杆、盐 做法： 1.干的牛肝菌先泡上几个小时，洗净泥沙，然后煮上15分钟洗洗捞出控干
发布时间：2016-10-10 17:19
中医养生认为，牛肝菌具有清热解烦、养血和中、舒筋活血、补虚提神等功效。中成药舒筋丸的原料之一即是牛肝菌，来一份素炒牛
发布时间：2016-09-26 16:34
牛肝菌是稀有的、珍贵的野生食用菌，号称世界四大菌王之一，牛肝菌有三种颜色，黄的、白的、黑的。牛肝菌可以鲜吃，也可以做
发布时间：2016-06-22 14:44
食材：竹荪 香菇 牛肝菌 做法： 1.将竹荪清洗、泡发。 2.用淡盐水浸泡半小时后沥出，去掉网状的那部分，否则会有怪味。 3.锅中
发布时间：2016-05-11 14:02
云南人好菌子，云南也出好菌子。什么平菇，香菇，金针菇，在这里都是等外植物，只能偶尔在烧烤摊上充当一下配角。至于吃法，什么
发布时间：2016-04-09 14:12
中医养生认为，牛肝菌具有清热解烦、养血和中、舒筋活血、补虚提神等功效。中成药舒筋丸的原料之一即是牛肝菌，来一份素炒牛肝
发布时间：2016-04-09 14:04
中医养生认为，牛肝菌具有清热解烦、养血和中、舒筋活血、补虚提神等功效。中成药舒筋丸的原料之一即是牛肝菌，来一份素炒牛肝
发布时间：2016-04-09 14:04
因舌尖这个节目，现在提起松茸，怕是很少有人不知道。20年前，松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露这世界四大野生名菌，主要是欧洲人和
发布时间：2015-12-03 13:30
牛肝菌富含蛋白质，更含多种维生素、l6种氨基酸、l1种矿物质元素还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。 以白牛肝菌为例，每100
发布时间：2015-11-26 13:36
1、牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质； 2、牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强
发布时间：2015-10-22 14:10
牛肝菌富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、维生素及微量元素，不仅是素中之荤、植物肉、清净的食品，而且具有较高的清热除烦、
发布时间：2015-10-06 14:02
20年前，松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露这世界四大野生名菌，主要是欧洲人和日本人餐桌上的美味，其中菌中之王松茸最受日本人喜爱
发布时间：2015-09-30 13:51
牛肝菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效，是中成药舒筋丸的原料之一;又是妇科良药，可治妇女白带
发布时间：2015-07-23 14:11
牛肝菌的保存一般采用干制法和急冻法。鲜菌子烘烤脱水和晾晒脱水，都可保留牛肝菌的大部分口味与营养;更完美的要属急冻保存法：
发布时间：2015-07-16 15:24
20年前，松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露这世界四大野生名菌，主要是欧洲人和日本人餐桌上的美味，其中菌中之王松茸最受日本人喜爱
发布时间：2015-07-09 14:30
因舌尖这个节目，现在提起松茸，怕是很少有人不知道。20年前，松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露这世界四大野生名菌，主要是欧洲人和
发布时间：2015-04-09 11:55
牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、
发布时间：2015-03-26 13:57
材料：牛肝菌、红椒、蒜、西兰花杆、盐 做法： 1.干的牛肝菌先泡上几个小时，洗净泥沙，然后煮上15分钟洗洗捞出控干水； 2.
发布时间：2015-03-25 14:04
材料：牛肝菌、红椒、蒜、西兰花杆、盐 做法： 1.干的牛肝菌先泡上几个小时，洗净泥沙，然后煮上15分钟洗洗捞出控干水； 2.西兰
发布时间：2015-03-16 13:45
20年前，松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露这世界四大野生名菌，主要是欧洲人和日本人餐桌上的美味，其中菌中之王松茸最受日本人喜爱
发布时间：2015-02-10 14:05
因舌尖这个节目，现在提起松茸，怕是很少有人不知道。20年前，松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露这世界四大野生名菌，主要是欧洲人和
发布时间：2015-01-13 11:42
原料：嫩公鸡半只约500克，牛肝菌250克，姜块20克，葱段20克，绍酒、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉、淀粉适量。 制作方法： 1、鸡洗净
发布时间：2015-01-08 16:02
白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为草原上的牛肝菌和侧耳，颇受消费者的青睐。白灵菇营养丰富，据科学测定
发布时间：2014-12-03 13:33
牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。牛肝菌是云南的
发布时间：2014-11-27 13:26
牛肝菌类主要有白、黄、黑牛肝菌，属珍稀菌类，香味独特，其富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质；有防病治病
发布时间：2014-11-13 13:46
主料：牛肝菌、金瓜、桂花鱼 配料：姜、葱、上海青、鸡蛋 调料：花生油、盐、鸡粉、白糖、胡椒粉、蚝油 做法： 1.牛肝菌（其他
发布时间：2014-11-13 13:44
美味牛肝菌是著名的食用菌之一，主产在西藏和西南，其肉质洁白、肥厚，菌香味浓，其营养价值十分高，含人体必需的异亮氨酸等8种
发布时间：2014-10-10 14:22
牛肝菌的保存一般采用干制法和急冻法。鲜菌子烘烤脱水和晾晒脱水，都可保留牛肝菌的大部分口味与营养;更完美的要属急冻保存法：
发布时间：2014-09-02 14:10
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