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体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，从而起到预防直肠癌等癌症的作用。&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，这两种物质能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中...
发布时间：2011-09-10 09:25
市场上蘑菇的种类越来越多，从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇，从新鲜蘑菇到干货，无不备受青睐。全国每年消费食用菌1200万吨，仅北京就要消费掉15万吨。&bsp;&bsp;&bsp; 都说“四条腿的不如两条...
发布时间：2011-09-09 09:51
养价值很高的物质。据相关测定，这些食用菌中的蛋白质含量接近于肉类和蛋类，明显高于蔬菜及瓜果。其蛋白质还属于优质蛋白质，含有18种氨基酸，包括人体必需的多种氨基酸，而且这些蛋白质生理活性极高，吸收...
发布时间：2011-09-05 14:25
各样的野生蘑菇，也发现有人采摘食用,其实这是很危险的。近3天来，市医院连续收治口服毒蘑菇后中毒患者多例，呈家庭聚集性，临床表现多为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，少数病例出现肝肾功能损害，需...
发布时间：2011-09-05 14:10
等，当然不仅仅是为了美味，更多的是为了健康，菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点受到大家的推崇，据说菌类食物也有丰胸作用。食物丰胸的话也要加点这样的小配料。&bsp;...
发布时间：2011-09-05 09:34
和健康，加之国内外食品安全事件频发，使天然健康与营养均衡重新回归为公众饮食生活的主流消费诉求。&bsp;&bsp;&bsp; 21世纪，人类进入食用菌养生保健时代。――世界卫生组织&bsp;&bsp;&bsp; 21世纪最为合理...
发布时间：2011-09-01 08:45
因为蘑菇对重金属的富集能力特强，最多可以达到100多倍，几乎所有重金属，如铅、汞、镍，蘑菇都会富集，久之这些重金属就会在肾小管内聚集，严重时甚至会引起肾小管的坏死。真的如此吗？&bsp;&bsp;&bsp; 调查...
发布时间：2011-08-29 15:50
肝菌、松茸，每斤售价上千元的食用菌也十分流行。现在口感好、营养高的菌类菜，正悄然蚕食着年终商宴、家宴餐桌上的更多“领地”。&bsp;&bsp;&bsp; 近些年各地都主推健康饮食，标志就是绿色食品“野山菌”。...
发布时间：2011-08-29 10:09
。加之国内外食品安全事件频发，使天然健康与营养均衡重新回归为公众饮食生活的主流消费诉求。世界卫生组织就曾提出：“21世纪，人类进入食用菌养生保健时代。”联合国粮农组织也在全球广泛呼吁：“21世纪最...
发布时间：2011-08-23 09:21
体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，从而起到预防直肠癌等癌症的作用。&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，这两种物质能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中...
发布时间：2011-08-22 10:54
养价值很高的物质。据相关测定，这些食用菌中的蛋白质含量接近于肉类和蛋类，明显高于蔬菜及瓜果。其蛋白质还属于优质蛋白质，含有18种氨基酸，包括人体必需的多种氨基酸，而且这些蛋白质生理活性极高，吸收...
发布时间：2011-08-22 10:36
菌，有的已开始工厂化生产。以前被认为稀有的食用菌类都已经在菜场和超市中露面，虽然有些菌种的价格仍然偏高，但不妨偶尔食之，装点餐桌。&bsp;&bsp;&bsp; 茶树菇茶树菇是一种食用性极佳的新兴食用菇，又名...
发布时间：2011-08-18 09:34
菌，有的已开始工厂化生产。以前被认为稀有的食用菌类都已经在菜场和超市中露面，虽然有些菌种的价格仍然偏高，但不妨偶尔食之，装点餐桌。&bsp;&bsp;&bsp; 几种新兴食用菌&bsp;&bsp;&bsp; 茶树菇茶树菇是一...
发布时间：2011-08-18 09:34
物木耳的子实体，属于野生食用菌。传统中医药认为，木耳味甘气平，有滋养、益胃、活血、润燥的功效。主要成分为脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素，以及维生素B1、B2、C等。&bsp;&bsp;&bsp; 近年，...
发布时间：2011-08-18 09:08
总能在不经意间，赢得众人的心。不过，很多人仅仅在吃火锅时会想到金针菇，其实金针菇还有很多做法和吃法，下面来看看金针菇的几种做法。&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇营养颇丰，与不同的食物搭配，可以变换出不同...
发布时间：2011-08-12 10:27
总能在不经意间，赢得众人的心。不过，很多人仅仅在吃火锅时会想到金针菇，其实金针菇还有很多做法和吃法，下面来看看金针菇的几种做法。&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇营养颇丰，与不同的食物搭配，可以变换出不同...
发布时间：2011-08-12 10:26
总能在不经意间，赢得众人的心。不过，很多人仅仅在吃火锅时会想到金针菇，其实金针菇还有很多做法和吃法，下面来看看金针菇的几种做法。&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇营养颇丰，与不同的食物搭配，可以变换出不同...
发布时间：2011-08-12 10:25
慢慢先了解一下它是一个什么东东。虫草花是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。小编告诉大家一个生活小常识，它与常见的香菇、平菇等...
发布时间：2011-08-04 08:56
名食用菌。木耳味道鲜美还具有浓厚的营养价值。&bsp;&bsp;&bsp; 新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，成圆盘形，侧生在树木上，耳形不规则形，耳片直径3～12厘米，有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并...
发布时间：2011-08-03 10:20
松茸，又名松口蘑，是名贵食用菌。新鲜的松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。&bsp;&bsp;&bsp; 相传1945年8月广岛原子弹袭击...
发布时间：2011-08-03 09:33
”、“蒸香菇带鱼”、“炖香菇鸡”、“凤爪香菇汤”等佳肴不但拥有鲜美的口感，并且营养丰富，具备预防疾病之保健功效。因此，由香菇制作出的美味越来越受到大家的欢迎，也逐渐成为大家餐桌上的一道风景。如...
发布时间：2011-07-29 14:56
。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的，三种吃法也适合家...
发布时间：2011-07-29 14:54
名食用菌。木耳味道鲜美还具有浓厚的营养价值。 &bsp;&bsp;&bsp; 新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，成圆盘形，侧生在树木上，耳形不规则形，耳片直径3～12厘米，有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，...
发布时间：2011-07-25 10:56
看到用木耳做成的各种各样的菜肴，那怀孕了能吃黑木耳吗？尤其是怀孕后有很多禁忌，别担心，下面这款汤，就特别适合所有的孕妇喝。 &bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳的营养价值：黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用...
发布时间：2011-07-22 09:40
美味。但近日网上疯传，蘑菇属易富集重金属的食物，铅、汞、镍等重金属都会富集在蘑菇中，人们应该少吃或不吃。那么，蘑菇究竟还能不能吃呢？ &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，自古以...
发布时间：2011-07-04 15:39
业人员2000多万人，年产各类食用菌产品达到1000万吨，年产值达400多亿元，2003年，出口创汇达6.22亿美元。食用菌业虽然属于农产品项目，但它却是科技含量很高的高效农业和具有保健功能的健康产业，已成为我国...
发布时间：2011-07-02 13:38
发布时间：2011-07-02 13:36
。中医讲，蘑菇具有益气强身、健脾开胃的功效。现代研究也证实，蘑菇有提高机体免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌、通便排毒、降血脂血糖等多种作用，再加上蘑菇本身易消化，它的这些营养就很容易被人体吸...
发布时间：2011-07-02 11:31
发布时间：2011-06-30 13:33
发布时间：2011-06-23 13:43
