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发布时间：2011-04-13 09:12
开的香菇洗净，切成丝&bsp;&bsp;&bsp; 3.把韭菜切成3里面的段&bsp;&bsp;&bsp; 4.油锅内用少量的葱花爆香&bsp;&bsp;&bsp; 5.下香菇，多翻炒些时间，要使香菇的味道彻底发散出来&bsp;&bsp;&bsp; 6.下入韭菜合炒...
发布时间：2011-04-13 09:10
发布时间：2011-04-12 11:36
;&bsp; 调料：花椒粉1小匙，盐5大匙，淀粉、甜面酱各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1．鱼肉洗净剁成碎蓉，加少许花椒粉、盐调味略腌备用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2．鱼蓉加鸡蛋液搅拌均匀，加入淀粉和其他调料配制...
发布时间：2011-04-12 09:45
1个。 &bsp;&bsp;&bsp; 调料：盐少许，料酒、香油、水淀粉各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1．香菇洗净，切小块备用；猪里脊切成薄片，用盐、鸡蛋清抓腌后用淀粉上浆。 &bsp;&bsp;&bsp; 2．炒锅置火上，下入...
发布时间：2011-04-12 09:45
：料酒1大匙，酱油1大匙，盐1小匙，胡椒粉少许。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1．小排骨洗净，先汆烫去除血水后，冲争泡沫，放锅内，加开水5杯和料酒、姜片，入锅隔水蒸20分钟。 &bsp;&bsp;&bsp; 2．新鲜香菇洗净...
发布时间：2011-04-12 09:45
发布时间：2011-04-12 09:44
发布时间：2011-04-12 09:43
的别具一番风味。最重要的是香菇有很高的营养价值，经常吃香菇对身体有好处。这里搜集到几种香菇的吃法供大家选择。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇鸡汤 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：土鸡半只，香菇8个，红枣1 0颗，姜2片 ...
发布时间：2011-04-12 09:42
鲜美、富有营养的野生菌。有关专家提醒消费者，在购买食用菌时，应仔细观察其外形、色泽，必要时可以闻闻气味。 消费者在选购香菇时，要求体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎，手捏菌柄有坚硬感，放...
发布时间：2011-04-11 08:48
发布时间：2011-04-07 10:33
、草菇、羊菌菇、鲜香菇（可选其中一些）共400克，生姜3片。&bsp;&bsp;&bsp; 烹制：杂菇洗净，“汆水”；鲈鱼宰洗净，起肉片，切鱼头、尾和骨，起油镬爆香姜，下鱼头、尾和骨煎香，加入1500毫升（约5碗量），...
发布时间：2011-04-06 08:45
20克、料酒1/2茶匙、生粉 1/2茶匙、蒜片少许、糖1/4茶匙、李锦记旧庄蚝油1汤匙。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、冬笋剥皮收拾干净，切成小丁，锅中煮开足量的水，倒入笋丁，煮20分钟，捞出冲洗干净，浸入冷水，使...
发布时间：2011-04-02 15:24
0g 豆腐泡、荷兰豆 各50g 银杏 10g 酱油 15ml 日本酒 100ml 盐 10g&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 大米淘洗后放在漏网里，沥干水分；香菇、平菇擦净、撕碎；杏鲍菇切成方块；胡萝卜切丝；豆腐泡用热水洗掉油分，切...
发布时间：2011-04-02 09:43
发布时间：2011-04-01 14:47
锅中放水烧开，放入洗净的去蒂的香菇，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干备用。&bsp;&bsp;&bsp; 3. 香菇挤干水分，切成小丁。&bsp;&bsp;&bsp; 4. 取一大碗，把猪肉馅、香菇丁放入，放料酒、盐、鸡精、淀...
发布时间：2011-04-01 14:35
、料酒、酱油各适量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、山药洗净去皮，切成片；胡萝卜去皮，切成片；香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过，去除血水后沥干。 &bsp;&bs...
发布时间：2011-04-01 11:42
疾病。如果中年男性平时多吃“一菇一带”，则对心脏和肝脏大有裨益，&bsp;&bsp;&bsp; “一菇”指的是香菇。男性多吃香菇可有效保护肝脏。香菇含大量维生素、亚麻油及蛋白质等，被人们称为“素中之荤”和“蘑...
发布时间：2011-03-30 13:54
结合医院徐大成副主任中医师介绍说，春分以后，人体新陈代谢旺盛，血液循环加快，呼吸消化功能加强，内分泌激素尤其是生长激素分泌增多，对于正处于生长发育期的孩子们，这个时候是长个子的最佳时段。众所周...
发布时间：2011-03-30 09:04
发布时间：2011-03-30 09:02
发布时间：2011-03-26 08:40
然软嫩可口。如果使用干香菇代替鲜香菇也是可以的，最好使用肉厚的干花菇。香菇最好选择大小统一的，直径在5cm以内的最合适。&bsp;&bsp;&bsp; 食材：腊鱼50g 猪绞肉200g 马蹄50g 鲜香菇10只 香葱1棵 老姜1片 ...
发布时间：2011-03-23 09:25
;&bsp;&bsp; 做法：①芹菜去叶、根，洗净剖开切成约2厘米的长节，用盐拌匀约10分钟后，再用清水漂洗后沥干待用。&bsp;&bsp;&bsp; ②香菇切片。将醋、味精、淀粉混合后装在碗内，加水约50毫升，勾兑成芡汁待用...
发布时间：2011-03-21 09:18
菇内含丰富的多醣体，人体食用后可提高免疫力，有助于预防癌症的发生；化疗时适当食用香菇还可有效缓解恶心、呕吐等不良反应。特别是用凉水泡成的凉水香菇茶，其防癌效果明显。&bsp;&bsp;&bsp; 新加坡国立大...
发布时间：2011-03-16 10:04
发布时间：2011-03-15 10:10
发布时间：2011-03-15 09:35
体的必需性被放到前所未有的位置，野生菌更是几乎被渲染成强身健体的灵丹妙药，干品价格直抵黄金。不过，蘑菇种类繁多，口蘑、草菇、香菇、平菇、金针菇、白玉菇、鸡腿菇、茶树菇、牛肝菌不一而足，价格更相...
发布时间：2011-03-15 08:42
用味精并不利于人体健康。专家建议，做菜可多用一些“天然味精”代替普通味精来提鲜。干香菇中各项营养成分均得到浓缩，特别是蛋白质、维生素B2、尼克酸以及钙、铁、锌、硒等含量比鲜香菇还要高出几倍。将干...
发布时间：2011-03-14 10:10
前可作如下处理：用清水泡发香菇后，把根部剪去，多清洗几次。然后把水挤干，用适量的食盐、淀粉和鸡蛋清搅拌后，在沸水中汆熟，再以清水冲凉就可烹制菜肴了。这样做出的香菇味道与嫩香菇一样鲜美。 &bsp;
发布时间：2011-03-11 10:16
发布时间：2011-03-11 08:37
