发布时间:2011-09-03 11:49
拉油1大匙,水5大匙,太白粉水1/2大匙,葱花少许,蚝油1小匙,盐1/4小匙,细砂糖1/4小匙,香油1/2小匙 &bsp;&bsp;&bsp; 做法: 1.香菇泡水至软后沥干切丝。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.熟鸡胸肉撕成细丝备用。 &bsp;&b...
发布时间:2011-09-03 11:46
现代人的青睐。但如何泡发才能最大限度地保存它们的美味和营养呢?不妨听听中国知名美食家、菜品设计师文怡的建议吧。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 香菇会散发出一种特别的味道,主要来自其中所含的蘑菇香精和鸟苷酸...
发布时间:2011-09-01 09:36
混合烹饪时,风味鲜美,是很好的“美味补给”。为使蘑菇更容易入味,烹炒不同形状的蘑菇宜采用不同的刀法。&bsp;&bsp;&bsp; 例如,口蘑、香菇、草菇、金针菇等适合切成片或段来烹制;而平菇、鸡腿菇、猴头菇...
发布时间:2011-08-30 09:28
肝菌、松茸,每斤售价上千元的食用菌也十分流行。现在口感好、营养高的菌类菜,正悄然蚕食着年终商宴、家宴餐桌上的更多“领地”。&bsp;&bsp;&bsp; 近些年各地都主推健康饮食,标志就是绿色食品“野山菌”。...
发布时间:2011-08-29 10:09
香葱四棵切段,生姜指头大一块切碎末&bsp;&bsp;&bsp; 调料:盐适量,白糖半咖啡匙,淀粉一大匙,鸡精或味精适量&bsp;&bsp;&bsp; 做法: 1、锅置火上放油烧至八成热,将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。&bsp;&bsp;...
发布时间:2011-08-29 09:44
提醒,天气渐凉,不妨喝点暖洋洋的香菇汤,有助养生养胃,还能帮助我们预防感冒。&bsp;&bsp; 北京朝阳医院副院长沈雁英指出,常吃香菇能促进新陈代谢,使人精力旺盛,不易发生感冒。而喝香菇汤预防感冒是既方...
发布时间:2011-08-29 09:23
发布时间:2011-08-29 09:21
发布时间:2011-08-26 10:34
发布时间:2011-08-26 10:33
,芝麻酱3大匙&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1.取一汤锅,待水滚沸后放入鸡蛋面烫煮约四分钟捞起沥干。&bsp;&bsp;&bsp; 2.加入少许油至作法1的鸡蛋面条中拌匀。&bsp;&bsp;&bsp; 3.用筷子拉起作法2拌好的鸡蛋面条吹风...
发布时间:2011-08-26 10:33
发布时间:2011-08-26 10:31
发布时间:2011-08-26 10:30
,料酒,盐,糖,生抽,老抽&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块儿。 土豆去皮,切成小块,浸泡在冷水中。 大葱切成寸...
发布时间:2011-08-26 10:29
发布时间:2011-08-26 10:28
发布时间:2011-08-26 10:27
发布时间:2011-08-26 09:58
类产品的扶持力度,今年全镇种植菌种1.1亿袋,通过订单销售,产销量达2.5亿元,从这里生产出的菌蘑已远涉重洋,成为日本、韩国等人民的盘中美餐。
发布时间:2011-08-26 09:21
发布时间:2011-08-25 10:46
现代人的青睐。但如何泡发才能最大限度地保存它们的美味和营养呢?不妨听听中国知名美食家、菜品设计师文怡的建议吧。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇会散发出一种特别的味道,主要来自其中所含的蘑菇香精和鸟苷酸两种成...
发布时间:2011-08-25 09:19
,葱1棵&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水(各家做法不同,喜欢稀的可以放多点水,喜欢稠的就可以放少点水,按自己平时的喜欢就行);&bsp;&bsp;&bsp; 2、盖...
发布时间:2011-08-25 09:17
发布时间:2011-08-25 09:09
p;&bsp; 调料:李锦记旧庄蚝油、盐;&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1. 大蒜切片,杏鲍菇、香菇切片;绣正菇剪去少许根部;&bsp;&bsp;&bsp; 2.锅内热油,爆香蒜片。&bsp;&bsp;&bsp; 3. 加入菌菇翻炒至变软。&bsp;&bsp...
发布时间:2011-08-24 09:53
sp;&bsp;&bsp; 做法:1、先把日本豆腐全部切成1.5cm厚的小块,放到油锅煎炸到2面都金黄,起锅待用;&bsp;&bsp;&bsp; 2、 干锅把水发香菇焙干水分,待用;&bsp;&bsp;&bsp; 3、油锅下蒜末,爆出香味后依次加入...
发布时间:2011-08-24 09:46
发布时间:2011-08-24 09:43
发布时间:2011-08-24 09:41
发布时间:2011-08-24 09:38
;&bsp;&bsp;&bsp; 配料:姜3g、蒜3g、红椒10g;&bsp;&bsp;&bsp; 调料:盐适量、生抽适量、蚝油适量、鸡粉适量、花生油适量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、鲜香菇、草菇、平菇洗净备用;&bsp;&bsp;&bsp;...
发布时间:2011-08-24 09:36
发布时间:2011-08-24 09:34
发布时间:2011-08-24 09:29