蔬菜所缺乏的麦角固醇,可以减少胆固醇的吸收。 草菇:含有大量维生素C,每百克鲜草菇中含量高达210毫克,仅次于猕猴桃和柑橘,远远高于普通蔬菜和水果。 金针菇:精氨酸和赖氨酸含量最为丰富,这...
发布时间:2009-08-19 15:57
。健康专家最新提议:夏季可多吃涮野生食用菌。据北京著名的食用菌涮食饭店鼓楼鑫品居的专家介绍,中国野生的食用菌多生长在海拔3000米以上的高山,外形像蘑菇,肉厚、鲜美,夏日食用清热解毒。中国食用野生...
发布时间:2009-08-19 15:57
十分丰富。据现代化验分析,每100克干品含粗蛋白18.49%,粗脂肪2.46%,还原糖39.73%,粗纤维8.84%,灰分8.21%。人体必需的8种氨基酸,在竹荪中俱全,其中鲜味之源的谷氨酸含量占1.76%,还有维生素B2和维生素C...
发布时间:2009-08-19 15:57
,吃些什么东西才能消除腹壁的脂肪呢?郑州市第三人民医院中医科副主任医师王索君建议,不仅要牢记“低油、低糖、低盐、高纤维”的健康饮食原则,还应多吃些利水去湿、去油腻的去脂食物,而竹荪就是减肥降脂的...
发布时间:2009-08-19 09:18
5g 盐 1/4小勺 香芹 一棵 1. 员木提供的食材竹荪 2. 竹荪用淡盐水泡发,洗净,除去菌身杂物,去掉尾端网状物和头端的小白圈 3. 胡萝卜切片 4. 竹荪切段 5. 姜切丝 6. 锅里注...
发布时间:2009-08-19 09:10
已知的菇类共350多种,人工栽培的有30多种,常见有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪等。据统计,平菇、香菇、金针菇等是菌类中销量最大的几类。这几种蘑菇有什么不同的营养特点?杨力教授做了详细的...
发布时间:2008-09-19 16:07
发布时间:2008-05-04 09:41