原料：白菜、猪肉泥、竹荪、香菇、青笋、黄瓜、胡萝卜。盐、高汤。 制法： 1.将竹荪用水泡一下，切成段，黄瓜、胡萝卜、青
发布时间：2013-07-18 15:25
原料：猪肝、竹荪、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、鸡蛋、清汤。 制法：把猪肝打碎，过箩，加葱姜水、盐、味精、蛋清上屉蒸，
发布时间：2013-07-18 15:21
原料：干竹荪、净鱼肉、鸡蛋、盐、鸡精、淀粉、面包糠、芝麻、椒盐、食用油。制法： 1.将干竹荪用水泡开，切成5厘米长的段；将
发布时间：2013-07-18 15:15
原料：干竹荪25克，干银耳20克，冰糖200克。 制法： 用冷水将竹荪、银耳分开泡发，摘蒂去泥洗净；将竹荪切成5厘米的长段，混银
发布时间：2013-07-18 15:12
原料：鸡腰200克、精盐8克、云腿30克、味精2克、胡萝卜30克、干竹荪30克、鸡清汤500克、蒸蛋黄糕30克、芝麻油5克。 制法：
发布时间：2013-07-18 15:09
原料：红螺肉400克，豌豆苗50克，竹荪10克，料酒、精盐、味精、葱段各适量。 制法： 1.将红螺肉洗净切片，放沸水锅中焯透捞出。
发布时间：2013-07-18 15:05
材料：母鸡、竹荪、生姜、料酒、葱花、食盐 制法： 1.将土养老母鸡去毛洗净，先烧滚一过水，将老母鸡整个儿地浸在滚水中焯去血
发布时间：2013-07-18 15:00
1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效； 2、竹荪的有效成分可补充人体必需
发布时间：2013-07-17 16:51
食材：竹荪、猪蹄和蜜枣。 做法： 1.将竹荪浸泡2小时左右，期间不间断更换清水，然后择洗干净，沥干。 2.将猪蹄洗净，焯烫一遍
发布时间：2013-07-02 16:40
材料： 竹荪25克，鲜莲子50克，嫩丝瓜500克，笋片50克，高汤，精盐，味精适量。 做法： 1、竹荪用冷水发好洗净，剪去两头，切成
发布时间：2013-06-28 16:32
材料： 竹荪5条、金华火腿80克、冬瓜200克、新鲜莲子100克、豌豆仁50克、嫩姜2片 调味料： A料高汤6杯； B料：盐、胡椒粉各1小
发布时间：2013-06-28 16:23
材料： 排骨，木瓜，红枣，葱，姜，料酒，醋，盐 做法： 1、木瓜去皮切小块，排骨切小段，清水放葱段姜片，焯排骨，捞去浮沫。
发布时间：2013-06-28 16:18
材料： 1.原料：竹荪50克，干灵芝1小块，羊肚菌3～5颗，干银耳20克，枸杞适量 2.调料：松茸精、竹盐、高汤适量制作方法： 1.将
发布时间：2013-06-28 15:55
据测定干竹荪中含粗蛋白19.4％、粗脂肪2.6％，可溶性无氮倾倒物总量60.4％，其中菌糖4.2％、粗纤维8.4％，灰分9.3％。其对治疗
发布时间：2013-06-28 15:13
竹荪营养丰富，味道鲜美，质地脆嫩，香气浓郁，长期食用能调整人体血脂及脂肪酸，有活血、养颜等功效;竹荪还有刮油的作用，能减
发布时间：2013-06-28 15:06
【熬夜必喝--石斛竹荪老鸭汤】1.鸭子洗净切块，石斛泡10min入煲汤袋，老姜拍扁，葱切小段；2.鸭块、姜、葱入锅，入清水，大火煮
发布时间：2013-06-07 14:17
每年清明节之后，在素有中国竹子之乡之称的四川长宁便弥漫着潮润的空气，蜀南竹海漫山遍野的竹林里，丘陵山区农家周围的竹蔸中
发布时间：2013-05-29 11:04
牛蒡由于形状颇似人参，所以有东洋参的别称。牛蒡全身都是宝，根茎和叶子可食用，种子(牛蒡子)可入药。《本草纲目》中详载其通十
发布时间：2013-05-28 11:10
材料用料主料：水发鱼翅针100g。配料：韭菜10根，竹荪10件，西兰花100g，火腿丝5g。调料：姜汁25g，精盐4g，味精2g，鸡粉6g，料
发布时间：2013-05-21 16:14
在南方有饭前一碗汤，苗条又健康的说法，其实在我们北方也有这个说法，只不过我们没有南方人这么讲究而已。竹荪大家可能听过的不
发布时间：2013-05-17 11:05
竹荪蝴蝶鱼肚汤，顾名思义，这道菜的主要原料是由竹荪、鱼肚做成的，但是鸡胸脯肉也是不可缺少的哦!下面，小编就来教大家：竹荪
发布时间：2013-05-17 11:01
【原料】干竹荪16个，鱼茸100克，豌豆32粒，水发发菜少许，熟火腿末、油菜末各少许，豆苗少许，鸡蛋清2个。料酒10克，精盐2克，
发布时间：2013-05-15 14:40
竹荪是比较名贵的菌类食物，可以说是“菌中皇后”。它的营养价值也很高，富含人体所需的必需氨基酸、维生素、矿物质等，特别适...
发布时间：2013-04-15 09:04
现代人越来越关注于养生食疗，而人类最佳的美食当中菌类是一个非常重要的食材，而有菌中皇后之称的竹荪自然也引起了更多人的关注，竹荪是名贵的食用菌，价格也是菌类中相对较高的，而且它具有相当好的保健作...
发布时间：2013-03-14 14:50
竹荪富含粗蛋白质、脂肪及人体必需的多种维生素，特别是谷氨酸的含量很丰富。做汤时加一点竹荪，味道鲜美中透出一缕山野清香。云南苗族人患癌症的几率较低，而且不论男女都没有“人过四十五，肚皮往外凸”的...
发布时间：2013-03-08 09:50
猴头菇、竹荪蛋、花菇、竹荪配&bsp;&bsp; 料：老人头、香菇、胡萝卜、虾仁、西兰花调&bsp;&bsp; 料：盐、味精、鸡粉、蚝油、老抽、淀粉、浓汤、姜、葱、鸡汁特&bsp;&bsp; 点：选料精细、做工复杂、造型大方、...
发布时间：2013-01-20 09:26
果主&bsp;&bsp;&bsp; 料：竹荪、松茸、冬虫夏草&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 辅&bsp;&bsp;&bsp; 料：秘制高汤等。春天的羊肚，夏天的松茸，秋天的果实，冬天的虫草，以引领二十一世纪的饮...
发布时间：2013-01-20 09:26
。它不但是珍贵的食用菌，同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。
材料：柴鸡半只、竹荪10根、枸杞、姜、葱。
做法：...
发布时间：2012-12-24 11:32
又名竹参、竹座，是世界著名的食用菌。每百克含蛋白质20 克，脂肪2.6 克，碳水化合物38 克，含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。竹荪还有减少体内脂肪的贮积...
发布时间：2012-12-17 16:18
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