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发布时间：2012-10-23 11:20
发布时间：2012-10-23 10:57
”、“蒸香菇带鱼”、“炖香菇鸡”、“凤爪香菇汤”等佳肴不但拥有鲜美的口感，并且营养丰富，具备预防疾病之保健功效。因此，由香菇制作出的美味越来越受到大家的欢迎，也逐渐成为大家餐桌上的一道风景。如...
发布时间：2012-09-17 16:19
“素中之肉”之称。香菇食用方法简便多样，可多种菜肴混合烹调，既可冷拼凉拌，又可红烧、煎炒、熬炖，还可做馅、炸酱、烧汤等。&bsp; 香菇一般以体圆，齐整，质干脆而不碎为好，其种类较多，各品种质量又...
发布时间：2012-07-09 14:37
裙（白色网衣），剪去蒂部（封闭的一端），用淡盐水浸泡10分钟，切成4~6厘米的小段备用 2. 姬松茸、花菇、木耳泡发（半小时左右）...
发布时间：2012-06-29 11:33
发布时间：2012-06-20 12:13
发布时间：2012-05-04 14:20
挑选呢？就此，本报记者采访了北京食用菌协会会长王贺祥教授。 选干菇看“脸蛋”。与鲜香菇相比，挑选干菇需更加仔细。干菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁，选择的时候要看“脸蛋”，也就是香菇...
发布时间：2012-04-20 16:17
发布时间：2012-03-16 16:31
种质量又有差别，主要有花菇、厚菇、平菇。开头如伞，菇伞顶上有似菊花一样白色裂纹，色泽竭黄光润，身干，朵小柄短，质嫩肉厚，有芳香气味，即为质好的香菇，又称为花菇；开头如伞，顶面无花纹，呈粟色并有...
发布时间：2012-03-05 08:56
”、“蒸香菇带鱼”、“炖香菇鸡”、“凤爪香菇汤”等佳肴不但拥有鲜美的口感，并且营养丰富，具备预防疾病之保健功效。因此，由香菇制作出的美味越来越受到大家的欢迎，也逐渐成为大家餐桌上的一道风景。如...
发布时间：2011-12-28 11:00
发布时间：2011-12-15 11:31
发布时间：2011-12-15 11:10
两字在龙泉土话里叫陈艺夫，而庆元本来隶属龙泉管辖，后分县。景宁也未立县!唐末宋初在浙江已形成一定规模。龙泉、庆元、景宁等3个山区县是人工栽培冬菇的发祥地，至今每年仍有数万人在浙江或出省栽培冬菇，...
发布时间：2011-11-08 11:45
儿子嚷着要吃牛排。我忽发灵感，何不将红菇与牛排炖个汤？&bsp;&bsp;&bsp; 将晒干红菇约一两，放在冷水中浸泡，约3小时就可泡软，洗净后放入大汤碗中。如没有红菇，干花菇、松茸、香菇等都可选用。牛排一块约...
发布时间：2011-09-30 09:20
上有很多蘑菇，这些蘑菇颜色洁白，看上去非常鲜嫩，有的蘑菇伞盖有半个手掌大小，重近半斤。这些蘑菇这么嫩，做鲜蘑菇炖鸡一定很好吃。不过，没人敢采，不知道这些蘑菇有没有毒。&bsp;&bsp;&bsp; 南京农业大...
发布时间：2011-08-10 08:55
”、“蒸香菇带鱼”、“炖香菇鸡”、“凤爪香菇汤”等佳肴不但拥有鲜美的口感，并且营养丰富，具备预防疾病之保健功效。因此，由香菇制作出的美味越来越受到大家的欢迎，也逐渐成为大家餐桌上的一道风景。如...
发布时间：2011-07-29 14:56
，有“菌中皇后”之称。它别具清香、滑嫩可口，营养丰富，富含粗蛋白和碳水化合物，还有16种氨基酸，对高血压、高胆固醇有一定的疗效。据传清代乾隆能成为中国历史上头号皇帝寿星，与他一生爱吃竹笙烹制汤品...
发布时间：2011-07-29 13:39
，有“菌中皇后”之称。它别具清香、滑嫩可口，营养丰富，富含粗蛋白和碳水化合物，还有16种氨基酸，对高血压、高胆固醇有一定的疗效。据传清代乾隆能成为中国历史上头号皇帝寿星，与他一生爱吃竹笙烹制汤品...
发布时间：2011-07-29 13:38
p; 3.花菇冲洗干净，用清水完全泡发&bsp;&bsp;&bsp; 4.用剪子剪去花菇的蒂部，冲洗干净，浸泡花菇的水沉淀后备用&bsp;&bsp;&bsp; 5.锅内加水烧开，放入鸡块焯烫至血沫浮起&bsp;&bsp;&bsp; 6.捞出鸡块冲洗干净...
发布时间：2011-07-28 09:16
”、“蒸香菇带鱼”、“炖香菇鸡”、“凤爪香菇汤”等佳肴不但拥有鲜美的口感，并且营养丰富，具备预防疾病之保健功效。因此，由香菇制作出的美味越来越受到大家的欢迎，也逐渐成为大家餐桌上的一道风景。如...
发布时间：2011-06-13 11:18
sp;&bsp;&bsp; 烹饪方法: 1.首先水发好150g干香菇，最好是选择小一点的，肉厚一点的花菇，这样的香菇比较香； &bsp;&bsp;&bsp; 2.跟着把香菇切成和筷子差不多粗细的香菇条； &bsp;&bsp;&bsp; 3.在香菇条中拌...
发布时间：2011-06-13 10:47
挑选呢？ &bsp;&bsp;&bsp; 看看专家的介绍：选干菇看“脸蛋”。与鲜香菇相比，挑选干菇需更加仔细。干菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁，选择的时候要看“脸蛋”，也就是香菇的菌盖。&bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间：2011-05-17 09:45
发布时间：2011-05-11 14:21
挑选呢？看看专家的介绍：&bsp;&bsp;&bsp; 选干菇看“脸蛋”。与鲜香菇相比，挑选干菇需更加仔细。干菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁，选择的时候要看“脸蛋”，也就是香菇的菌盖。&bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间：2011-04-19 09:46
关专家提醒消费者，在购买食用菌时，应仔细观察其外形、色泽，必要时可以闻闻气味。消费者在选购香菇时，要求体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎，手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即像之前一样膨松，色...
发布时间：2011-04-13 09:17
