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法：1、芹菜洗净切段，白菜切条，木耳切块，胡萝卜切菱形片。&bsp;&bsp;&bsp; 2、上述原料焯水捞出，锅内加少量油下入葱姜蒜炝锅后下入原料，翻炒几下后加入调料翻炒均匀后出锅即可。&bsp;&bsp;&bsp; 功效：...
发布时间：2011-05-18 08:48
挑选呢？ &bsp;&bsp;&bsp; 看看专家的介绍：选干菇看“脸蛋”。与鲜香菇相比，挑选干菇需更加仔细。干菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁，选择的时候要看“脸蛋”，也就是香菇的菌盖。&bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间：2011-05-17 09:45
有些会使病情加重，我们知道白癜风的饮食中多吃些黑色食物可以辅助治疗白癜风，而黑木耳在生活中是经常可以看见的黑色蔬菜，那么黑木耳真的可以辅助治疗白癜风吗?&bsp;&bsp;&bsp; 治疗白癜风的专家说，黑木耳...
发布时间：2011-05-17 09:21
0克 辅料：风干小西红柿20克,鸡柳50克,白酒适量,蒜碎1小匙 调料：鸡高汤1小匙,橄榄油1小匙,巴西利碎,盐,胡椒少许 做法： 1.柳松菇先切成小段，牛肝菌事先泡水浸软，备用。 2.把面条...
发布时间：2011-05-06 10:10
脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。&bsp;&bsp;&bsp; 食法、食量：每日晨起，服用温热粥1次。&bsp;&bsp;&bsp; 功能：平肝息风，行气活血。&bsp;&bsp;&bsp; 适应范围：适...
发布时间：2011-04-26 14:34
菇 50g，鸡汤 500g，调料适量。&bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10mi取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40mi，加入...
发布时间：2011-04-26 14:32
茶树菇适合烹炒，干的茶树菇适合煲汤，不管怎么做，都是又补营养又解口福的美味食品。&bsp;&bsp;&bsp; 初步解读：滋阴壮阳功效强大&bsp;&bsp;&bsp; 味道鲜美、香气浓郁的茶树菇，在民间始终被认为有滋阴壮阳...
发布时间：2011-04-26 11:34
质。&bsp;&bsp;&bsp; 荧光漂白剂有强烈的漂白效果。蘑菇浸泡在加有荧光漂白剂的水里，会变白、变亮，加长蘑菇保鲜时间，保持产品色泽。荧光物质被人体吸收后，不容易被分解，会加重肝脏的负担，增加致癌风险...
发布时间：2011-04-21 10:06
能为菜肴大添风采，而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年，还能增强人体免疫力，经常食用甚至能防癌抗癌。&bsp;&bsp;&bsp; 不过，如果烹饪方法不对，木耳的营养也会大量流失。木耳中最主要的功能成分是木耳多...
发布时间：2011-04-20 15:27
挑选呢？看看专家的介绍：&bsp;&bsp;&bsp; 选干菇看“脸蛋”。与鲜香菇相比，挑选干菇需更加仔细。干菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁，选择的时候要看“脸蛋”，也就是香菇的菌盖。&bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间：2011-04-19 09:46
汤可解表，适用于水痘疹发不畅（疹已透或疹虽未透出而热毒壅盛者不宜服用），及风疹、麻疹等皮肤病。中医认为香菜性温味辛，能发汗透疹，消食下气、适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅，饮食积滞、消化不良...
发布时间：2011-04-18 10:20
，撕成小朵&bsp;&bsp;&bsp; 3.核桃仁掰成小块，洗净；葡萄干泡洗干净&bsp;&bsp;&bsp; 4.汤锅内加冷水烧开，下入粳米、核桃仁和黑木耳&bsp;&bsp;&bsp; 5.改用小火熬煮，煮至黑木耳熟烂，粳米松软&bsp;&bsp;&bs...
发布时间：2011-04-13 09:33
发布时间：2011-04-13 09:26
素，同时经常食用，可促进健康、防治疾病。但是吃菌也有一定的风险，因为菌中隐藏着很多“毒素”，会引起人体中毒，因此食用野生菌一定要小心。&bsp;&bsp;&bsp; 食菌中毒者绝大多数人都是胃肠炎型轻度中毒，...
发布时间：2011-04-12 10:59
：料酒1大匙，酱油1大匙，盐1小匙，胡椒粉少许。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1．小排骨洗净，先汆烫去除血水后，冲争泡沫，放锅内，加开水5杯和料酒、姜片，入锅隔水蒸20分钟。 &bsp;&bsp;&bsp; 2．新鲜香菇洗净...
发布时间：2011-04-12 09:45
的别具一番风味。最重要的是香菇有很高的营养价值，经常吃香菇对身体有好处。这里搜集到几种香菇的吃法供大家选择。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇鸡汤 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：土鸡半只，香菇8个，红枣1 0颗，姜2片 ...
发布时间：2011-04-12 09:42
的菇菌相比，香味不浓而口感爽脆。木耳虽有黑白之分，若是木耳则专指黑木耳，它能补气益智，润肺补脑，活血止血，预防白发多生等。与白木耳相比，它有更多的浓稠滑润黏液，能将留在人体内的杂物黏住带出体外...
发布时间：2011-03-31 09:33
正处于长身体的关键时期呢，那么在日常生活中我们应适量的吃一些黑木耳对我们的身体有益处，黑木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有溶解与烊化作用。为防止和治疗各种异物造...
发布时间：2011-03-30 10:52
仅得防风防沙，还得护肺。保健专家提醒，春季沙尘天里，多吃黑木耳能帮您清肺，排除体内吸进去的垃圾。&bsp;&bsp;&bsp; 保健专家提醒，肺是呼吸的通道，大风沙尘天气里别忘护肺。可多吃些去火清肺的食品，排...
发布时间：2011-03-14 08:28
能为菜肴大添风采，而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年，还能增强人体免疫力，经常食用甚至能防癌抗癌。 &bsp;&bsp;&bsp; 不过，如果烹饪方法不对，木耳的营养也会大量流失。木耳中最主要的功能成分是木耳多...
发布时间：2011-03-11 10:53
常的材料，吃出丰富的营养。这是一道笔者近日品尝到的美味，水瓜解毒利水、平菇健脾开胃、木耳养血驻颜，将这三者组合共烹，营养丰富之余，菜式的食味口感亦属上乘。而在炮制时加入香脆爽口的腰果，则进一步...
发布时间：2011-03-11 08:52
部位泥沙特别多，吃到满口泥沙感觉会很差。我的清洗方式是将它们浸在水中再拿出来。切记，要在开始料理之前才清洗，千万不要晚上料理中午就洗好了。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 至于菌菇的调味，所有菌菇类都可以...
发布时间：2011-03-04 09:20
间素有“山珍”之称。它有非常丰富的营养价值，味道上也独具风味。山东中西医医学研究院白癜风治疗中心专家李春主任指出白癜风患者多吃香菇对身体有益。&bsp;&bsp;&bsp; 对于现代人来说，饮食的健康已经越来...
发布时间：2011-03-02 09:34
木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。&bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳味道鲜美，含有...
发布时间：2011-02-25 11:57
”、“蒸香菇带鱼”、“炖香菇鸡”、“凤爪香菇汤”等佳肴不但拥有鲜美的口感，并且营养丰富，具备预防疾病之保健功效。因此，由香菇制作出的美味越来越受到大家的欢迎，也逐渐成为大家餐桌上的一道风景。如...
发布时间：2011-02-22 08:21
能为菜肴大添风采，而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年，还能增强人体免疫力，经常食用甚至能防癌抗癌。 &bsp;&bsp;&bsp; 不过，如果烹饪方法不对，木耳的营养也会大量流失。木耳中最主要的功能成分是木耳多...
发布时间：2011-02-21 11:15
能为菜肴添风采，而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年，还能增强人体免疫力，经常食用甚至能防癌抗癌。&bsp;&bsp;&bsp; 不过，如果烹饪方法不对，木耳的营养也会大量流失。木耳中最主要的功能成分是木耳多糖...
发布时间：2011-02-21 10:18
野生菌汤、酸菜、海鲜等锅底。很多人选择菌汤锅底，觉得既健康又美味。不过，陈飞松指出，患有痛风等症的尿酸高者不宜选择菌类锅底。专家介绍，以动物内脏、海鲜、虾、蘑菇等为原料的火锅锅底中含有大量的嘌...
发布时间：2011-02-21 09:46
挑选呢？就此，记者采访了北京食用菌协会会长王贺祥教授。&bsp;&bsp;&bsp; 选干菇看“脸蛋”。与鲜香菇相比，挑选干菇需更加仔细。干菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁，选择的时候要看“脸蛋”，也就...
发布时间：2011-02-18 14:02
日晒，维生素D含量更高。营养专家介绍，干香菇含有较多的维生素D，主要是因为在日光干燥下麦角固醇转变为更多的维生素D。因此，将买来的鲜香菇放置于日光下晒后食用，可促进较多维生素D的生成。干香菇浸泡的...
发布时间：2011-02-16 09:17
