味人间》中林间的珍稀菌菇——巴楚菇

    美食纪录片《风味人间》自从开播以后,仿佛打开了美食的大门,迅速地俘获了吃货们的味蕾。除了可以大饱眼福,吃货们也迅速行动起

    发布时间:2019-01-02 15:17

    秋天的菌菇最养人,你喜欢吃吗?

    平菇质地肥厚,嫩滑可口,而且价格很便宜。具有驱风散寒、舒筋活络的作用,对腰腿疼痛、手足麻木、筋络不适等有一定治疗效果,因

    发布时间:2018-12-22 15:27

    奶油蘑菇汤,教你一招最好吃的做法,吃出西餐的味道

    奶油蘑菇汤,你吃过吗?吃出不同风格。奶油蘑菇汤是挺传统的料理,国内的西餐厅基本都有一份,也很适合中国人吃,蘑菇鲜味与奶油

    发布时间:2018-12-06 11:58

    食用菌养生之双孢菇

    双孢菇是一种真菌类食用菜,它伞盖肥厚,清香适口,独具风味,被人们誉为素中之肉。双孢菇的品种有白蘑、青腿子、马莲杆、杏香

    发布时间:2018-08-27 12:10

    贡品山珍羊肚菌 天然珍稀食材

    每年3-4月,在人迹罕至的深山野林间,当春风刚刚吹起,山头上的冻雪还来不及完全消融,羊肚菌便迫不及待的破土而出。其味道鲜

    发布时间:2018-08-01 16:31

    一种可以生吃的蘑菇让明星慕名而来

    一夜春风山易容,沧桑未改搜菇情。智者同行天行善,喜说人生日日同。5月的第一个周末,京南好开心农庄迎来了国家一级演员、男

    发布时间:2018-06-11 13:55

    平菇三鲜汤

    平菇是价廉物美的食用菌,对胃、十二指肠溃疡有很好的疗效,还有降压、降胆固醇。抗癌以及追风散寒、舒筋活络的作用。制作原料1.

    发布时间:2018-06-08 09:42

    庆元主打“文化牌” 弘扬菌菇文化

    800年前,栖居庆元的香菇鼻祖吴三公发明了剁花法,使香菇人工栽培技术流传至今,飘扬海外。历经800年的风雨锤炼,庆元以香菇为

    发布时间:2018-05-30 09:40

    "四大明菌”养生达人必备单品

    古代有四大明君,现代养生届也流传着四大明菌,其营养价值受世界专家重视,一阵阵菌菇热潮风靡世界各国,美国把菌菇誉为上帝的食

    发布时间:2018-05-29 09:29

    蘑菇不为人知四功效

    1、鲜味蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的美味补给。2、维生素

    发布时间:2018-05-14 11:30

    素食潮, 肉食远去——食用菌渐成养生新宠

    俗话说,病从口入,肉吃多了,各种毛病就悄悄找来了,重油、重糖、高脂肪的传统做法早已过时,油腻的食物越来越不受欢迎。少吃肉

    发布时间:2018-05-09 09:32

    黑木耳的营养价值

    黑木耳,又名木耳、木菌、树鸡,云耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌,有食品阿司匹林 之

    发布时间:2018-04-26 09:43

    平菇三鲜汤

    平菇是价廉物美的食用菌,对胃、十二指肠溃疡有很好的疗效,还有降压、降胆固醇。抗癌以及追风散寒、舒筋活络的作用。制作原料:

    发布时间:2018-04-19 13:57

    牛肝菌的功效与作用,赶紧收藏!

    牛肝菌为牛肝菌科真菌华美牛肝菌、红脚牛肝菌、桃红牛肝菌、魔牛肝菌的子实体,味道鲜美,营养丰富,具有消食和中、祛风寒、舒筋

    发布时间:2018-03-24 14:07

    香菇粒(面包机版)

    用面包机做出来的香菇粒也是别有一番风味,密封后放冰箱保存是早餐配菜,还真是赞!香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,

    发布时间:2018-03-20 13:46

    食用菌靡全球的原因在哪里

    食用菌虽不能称其为药,但却是中西药无法比拟的,因为它具有一些中西药不具备的广泛的药理活性。如抗缺氧、清除自由基、抗辐射

    发布时间:2018-02-26 10:43

    田头菇的营养保健

    杨田头菇成熟时,食物纤维在子实体中的含量以菌柄为最高,因而杨树菇的菌盖和菌柄能给人以不同的风味和质感,盖肥柄脆,口感极

    发布时间:2017-12-19 16:42

    猪肚菇的概述

    猪肚菇是一种较常见的野生食用菌,又称大杯伞、大漏斗菇、成群地生长在林中地上,被产区人民采集食用。因其风味独特,有似竹笋

    发布时间:2017-12-15 16:33

    有关茯苓的故事

    关于中药茯苓治病的古老传说。古人称茯苓为四时神药,因为它功效非常广泛,不分四季,无论寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特

    发布时间:2017-11-15 16:52

    迎秋最鲜是松茸

    八、九月的南方,虽有风雨相伴,但温度仍热情依旧,而在西南方四季如春的高山丛林间,被称为菌中之王的松茸,正散发着独特的香

    发布时间:2017-09-15 17:02

    东北山货黑木耳的营养价值与食用禁忌

    黑木耳,又名木耳、木菌、树鸡,云耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。 那么黑木耳都有

    发布时间:2017-08-29 09:54

    大球盖菇虽好 吃时也需看体质

      1、痛风肾病患者不建议食用  虽然菌类营养成分丰富,但是普林含量高,有尿酸高痛风病人就不适合食用。痛风若是在急性期就一

    发布时间:2017-03-30 10:27

    菌菇为什么那么鲜?食用菌的呈味物质成分及特性

      食用菌味道鲜美,风味独特。近年来,国外学者对双孢蘑菇、松口蘑、香菇等食用菌的鲜味及香味进行了深入的研究,发现菇类的鲜

    发布时间:2017-03-24 16:42

    食用菌营养价值比较:干和鲜哪个好

      食用菌种类很多,不同种类其风味和口感不同,可以满足不同消费者的需求。但是加工有时会导致风味和口感发生很大变化。如松茸

    发布时间:2017-03-23 11:13

    牛肝菌的养生功效

    牛肝菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效,是中成药舒筋丸的原料之一;又是妇科良药,可治妇女白带

    发布时间:2017-02-24 16:51

    天麻泡酒喝的功效

      中医方面认为天麻性平味甘,服用之后具有祛风通络以及息风止痉的功效,对于一些惊痫抽搐的情况有着非常不错的疗效。将天麻泡

    发布时间:2016-12-28 14:20

    天麻的功效与作用

      味甘、性平,入肝经,平肝息风止痉。用于头痛眩晕,肢体麻木,小儿惊风,癫痫抽搐,破伤风。  1.平肝息风  天麻质润多液

    发布时间:2016-12-06 13:48

    慎食黑木耳鲜品

      黑木耳质地柔软,口感细腻,味道鲜美,风味独特,是一种营养丰富的著名食用菌;可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻

    发布时间:2016-12-02 10:47

    美“菇娘”扮靓佛坪

      连日来的淋漓雨水,让秦岭深处的陕西省佛坪县倍加清凉,而色彩形状各异的野生蘑菇也成为游客眼中一道迥异的风景。它们或像草

    发布时间:2016-11-26 14:06

    长白山 秋吹来遍地蘑

      跑山喽9月24日上午,在院里将前一天采的蘑菇等山货平整晾好,穿上毛衣毛裤、外套水靴,扛上大背篓,吉林靖宇县保安村67岁的

    发布时间:2016-11-25 10:16

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