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大业，蘑菇中富含人体必需的氨基酸、维生素和多糖等养分，口感上是最接近于肉类的蔬菜，因此特别适合这个季节食用。 一般市民比较爱买的菌菇有香菇、平菇、金针菇等等，今天给大家推荐另一种口味鲜美的菌...
发布时间：2012-11-06 11:00
名。滑子菇味道鲜美，营养丰富，倍受消费者的喜爱。据有关资料介绍，每百克鲜滑菇中含有蛋白质1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物2.5克，矿物质以磷、钙为主，磷33毫克，钙3毫克。滑菇的干品每百克中喊有粗蛋白35...
发布时间：2012-11-03 14:39
p;&bsp;&bsp; 假如你是家庭菜篮子的掌管者，今天要为家人烹饪菇类菜肴，你知道要为不同的家人选什么菇吗？到了菜市场，你懂得如何挑选吗？买了满满一袋子菇回到家，又该怎么处理，怎么烹饪呢？我们一起来看看...
发布时间：2012-10-30 15:57
撕成一根根的； 2、锅中倒2勺橄榄油，下入蟹味菇，煎2-3分钟，加少许盐调味； 3、继续煎炒2-3分钟，蟹味菇完全熟透后，撒上现磨的...
发布时间：2012-10-23 10:44
发布时间：2012-10-17 15:38
发布时间：2012-10-17 15:37
发布时间：2012-10-12 16:51
我们似乎并不太清楚蘑菇到底含有哪些营养成分，我们常抱的态度是“青菜萝卜，各有所爱”，这使我们不能更好地利用它们的价值。因此，我们提倡“蘑菇蘑菇，我们都爱”，这样才能更好地增进健康！ &bsp;&bsp;&...
发布时间：2012-09-14 14:05
菇等，单从蘑菇的表面看，都非常新鲜。 摸了几种蘑菇，香菇比较干，平菇刚有些湿滑，推主解释说，平菇的水份较大，所以摸起来有些滑。一般蘑菇拿来的时候都有些沙土，根部都有些杂质，为了卖相好些，有的...
发布时间：2012-09-07 13:46
发布时间：2012-08-28 13:57
现，从平菇中提取的多糖肽PSP可有效攻击实验鼠前列腺肿瘤干细胞，抑制肿瘤形成。另外，平时多吃平菇，对于前列腺癌也具有一定的防治作用。&bsp;
发布时间：2012-08-28 11:58
钙：1mg 除了丰富的蛋白质和氨基酸，鸡腿菇还含有多种具有调节功能的维生素和矿物质元素，参与体内糖代谢、有降低血糖的作用，并能调节血脂，适合妊娠期糖尿病的孕妈咪食用。 ●选择时请注意伞...
发布时间：2012-08-21 13:38
发布时间：2012-08-06 14:22
发布时间：2012-08-06 14:18
发布时间：2012-08-06 14:16
发布时间：2012-08-06 14:05
发布时间：2012-08-06 13:59
一般蔬菜、水果的含量要高。据美国《烹饪之光》报道，蘑菇（食用菌）是蔬菜中唯一的维D来源。&bsp; 以香菇为例，其维D含量是海带的8倍，比大豆高20倍。维D能帮助人体吸收钙，有益骨骼健康。但是，维D的天...
发布时间：2012-08-03 11:20
量&bsp; 盐少许&bsp; 制作步骤1. 买来的平菇，洗净，把底下的根切去，然后用手撕碎即可。??如图热锅煮开水，把撕碎的平菇放 水里...
发布时间：2012-08-01 14:00
; 黄酒适量&bsp; 糖适量&bsp;&bsp; 制作步骤1. 莴苣、胡萝卜去皮，切片。2. 平菇入淡盐水浸泡10分钟，撕成小片。3. 坐锅热油，放...
发布时间：2012-08-01 13:57
bsp; 盐适量&bsp; 香油适量&bsp; 八角适量&bsp; 葱适量&bsp; 生姜适量&bsp; 制作步骤1. 排骨洗净，放入冷水锅中焯烫去除血沫，捞...
发布时间：2012-08-01 11:56
p;&bsp; 葱适量&bsp; 油适量&bsp; 李锦记薄盐生抽适量&bsp; 水淀粉适量&bsp; 制作步骤 1. 平菇两大朵。好新鲜的平菇，白白胖胖的，嫩得很。 2. 平菇掰成小朵洗干净。 3. 准备一根西葫芦和一个尖椒。蔬菜这部...
发布时间：2012-08-01 11:51
发布时间：2012-08-01 11:07
，除人类之外，将所有生物分为三类，一是动物界、二是植物界、三是菌物界。科学家认为食用菌是目前人类最有发展前途、最有希望的健康食品。无怪乎人们风趣地将蕈菌称之为‘无叶、无芽、无花，自身结果；可食...
发布时间：2012-08-01 10:55
。很多人还没来得及加厚衣物，打喷嚏、流鼻涕、发烧等流感症状就开始此起彼伏，这个时候，不妨吃点平菇，可减少流感的发生。 平菇含有的多种维生素及矿物质，有增强体质、改善人体新陈代谢、调节植物神经...
发布时间：2012-07-27 13:50
发布时间：2012-07-25 14:54
