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，除人类之外，将所有生物分为三类，一是动物界、二是植物界、三是菌物界。科学家认为食用菌是目前人类最有发展前途、最有希望的健康食品。无怪乎人们风趣地将蕈菌称之为‘无叶、无芽、无花，自身结果；可食...
发布时间：2012-08-01 10:55
养成分。食用菌富含18种氨基酸，有些食用菌品种中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现，食用菌的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为，肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其实食用...
发布时间：2012-07-27 13:42
能提高机体免疫力，增强抗病能力；它还具有解毒作用，能帮助排除体内重金属、化学毒素。草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，它还含有一种异种蛋白物质，能消灭癌细胞，特别是对消化道肿瘤有辅助...
发布时间：2012-07-26 14:11
除垃圾，预防排便不畅等症状，有效的减小腹。另外，它还能够抑制脂肪的吸收，减肥的效果非常不错。而且香菇的热量也比较低，无论用何种方式烹饪都是很好的瘦身佳肴，下面就来看看我们推荐的几款香菇减肥食谱...
发布时间：2012-07-24 16:17
爱。尤其是是它美容壮阳的功效，让无论男女都会它青睐有佳。用茶树菇无论是做汤还是炒菜，都是个不错的选择。茶树菇是一种高蛋白、低脂肪，营养丰富的食用菌，食之味美、柄脆，香气浓郁、清脆爽口、堪称美味...
发布时间：2012-07-23 15:10
遇见好些个职场女性，年纪三十上下，神采却不行，一副无精打采的样子。巨大的工作和生活压力，让这些女人更容易出现焦虑、不安、睡眠障碍等问题，它最直接的后果就是导致血液粘稠度增加，我们以为没什么事情...
发布时间：2012-07-11 15:03
爱。尤其是是它美容壮阳的功效，让无论男女都会它青睐有佳。用茶树菇无论是做汤还是炒菜，都是个不错的选择。茶树菇是一种高蛋白、低脂肪，营养丰富的食用菌，食之味美、柄脆，香气浓郁、清脆爽口、堪称美味...
发布时间：2012-07-11 13:48
“素中之肉”之称。香菇食用方法简便多样，可多种菜肴混合烹调，既可冷拼凉拌，又可红烧、煎炒、熬炖，还可做馅、炸酱、烧汤等。&bsp; 香菇一般以体圆，齐整，质干脆而不碎为好，其种类较多，各品种质量又...
发布时间：2012-07-09 14:37
扶正强壮之补药。很多美眉在减肥的过程中因为节食营养不良而导致面黄肌瘦，虽然瘦下来了，但还是毫无美丽可言，因此，我哇减肥网减肥产品排行榜(http://www.wowawowa.c/)的小编提议减肥应实行健康减肥，银耳...
发布时间：2012-07-05 15:31
内，菌核为球形、卵圆形、扁圆形、长圆形、椭圆形或不规则块状，大小不一，直径通常为10～30厘米，或者更大；表面灰棕色或黑褐色，有瘤状突起或大而钝的皱缩纹，里面粉白色或稍带粉红色。子实体无柄，附生于...
发布时间：2012-07-05 11:03
，博士生导师谭周进 &bsp;&bsp;&bsp; 一、蜜环菌的营养功能及其物质基础 &bsp;&bsp;&bsp; 1、蜜环菌的营养特点 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 蜜环菌子实体味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、富含...
发布时间：2012-07-04 10:37
养价值自然是很多肉类无法比拟的，天气越来越寒冷，食用菌自然是餐桌上少不了的家常菜，那么让我们一起了解下这些味道鲜美，营养丰富的食用菌吧。 木耳 木耳，即黑木耳，性平、味甘，有凉血、活血、...
发布时间：2012-07-03 10:59
买回家品尝。如果出现下列反应，有可能是因食用野生菌中毒，应及时到医院就诊。一般误食毒菌会有下列4种类型的表现： &bsp; 第一种是胃肠炎型：这种中毒表现较为普遍，约占80％。具体反应是，进食毒菌后1...
发布时间：2012-07-02 10:16
天的美丽神话。朴实无华的自然气味，不仅口感极佳，营养丰富，具有高补水功能和诸多营养素的银耳在秋天发挥出它最大的健康能量，为女孩们带来秋的滋补良方。 &bsp; 银耳莲子汤 &bsp; 原料：水发银耳20...
发布时间：2012-06-29 14:27
木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。 &bsp; 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质的...
发布时间：2012-06-29 10:43
厂和罐头厂进行再加工。而使用工业柠檬酸浸泡，化学残留会损害神经系统，诱发 过敏性疾病，甚至致癌。不过我们不能因噎废食，毕竟蘑菇菌类是对人体 健康十分有益的 食物。因此有必要掌握挑选健康蘑菇的技巧，...
发布时间：2012-06-15 14:46
; 在保健食品当中可分为一般和积极保健食品，而食用菌则属于积极保健食品，它具有某种营养缺乏或患有某种疾病，作为滋补和治疗的食品，它的“食疗”、“食补”保健作用历史悠久，早在远古时代人类就利用野草...
发布时间：2012-06-14 11:51
羊肚菌等野生菌开始走俏。然而，松茸市场良莠混杂。专家介绍，辨别野生松茸和人工养殖松茸，可采用“一看二闻三尝”的办法。 一看形状是否完整、颜色是否洁白野生松茸个头完整、菌体厚实、脚帽匀称，人工...
发布时间：2012-06-14 11:50
这一条腿的说的就是食用菌菇，如银耳、黑木耳、鸡腿菇、茶树菇、金针菇等等，营养价值自然是很多肉类无法比拟的，天气越来越寒冷，食用菌自然少不了，小编提醒，食用之前对其的了解自然不能少。 木耳 &b...
发布时间：2012-06-05 11:31
发布时间：2012-04-28 11:01
sp;&bsp; 调味料： 盐1/2茶匙，柴鱼粉1/3茶匙，高汤4杯。 &bsp;&bsp;&bsp; 适宜食用者： &bsp;&bsp;&bsp; 1、清瘦体弱者。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、肠胃消导功能失调，排泄习惯不良者。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、...
发布时间：2012-04-26 13:56
特功能，一向被帝王列为御膳，自古就列为“草八珍”之一。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫...
发布时间：2012-03-13 15:08
原上的牛肝菌”和侧耳，颇受消费者的青睐。白灵菇营养丰富，据科学测定，其蛋白质含量占干菇的20%，含有17种氨基酸，多种维生素和无机盐。白灵菇还具有一定的医药价值，有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科肿...
发布时间：2012-03-13 15:06
种质量又有差别，主要有花菇、厚菇、平菇。开头如伞，菇伞顶上有似菊花一样白色裂纹，色泽竭黄光润，身干，朵小柄短，质嫩肉厚，有芳香气味，即为质好的香菇，又称为花菇；开头如伞，顶面无花纹，呈粟色并有...
发布时间：2012-03-05 08:56
茶树菇适合烹炒，干的茶树菇适合煲汤，不管怎么做，都是又补营养又解口福的美味食品。&bsp;&bsp;&bsp; 初步解读：滋阴壮阳功效强大&bsp;&bsp;&bsp; 味道鲜美、香气浓郁的茶树菇，在民间始终被认为有滋阴壮阳...
发布时间：2012-02-24 11:48
类也都受到了人们的认可，而杏鲍菇也是受追捧的菌类之一，这不仅仅是因为其富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等营养物质，还因为它能提高人体的免疫力，润肠道、降血脂，老少皆宜，所以也应该...
发布时间：2011-12-26 16:19
发布时间：2011-12-23 08:57
