低糖又健康　南瓜蘑菇汤

鲜奶等材料，味道香浓，但却有高脂肪之嫌，不大适合追求低脂健康饮食人士的要求。其实南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材，而且只需简单的烹煮，就能带出好味道，今天就试试简约版的素食汤品??南瓜蘑菇汤。 ...

发布时间：2012-11-05 14:10

茶树菇百合炒莴笋促骨骼生长

发布时间：2012-10-18 15:09

新潮菇类吃法：粒粒茶树菇

孜然粉少许，花椒粉少许，姜末少许 制作方法： (1)茶树菇洗净切成3公分的段备用。 (2)芹菜、胡萝卜分别洗净切成粒状备用。 (3)干辣椒用剪刀成粒状备用。 (4)素鱼解冻切成粒状备用。 (5)姜洗净刮去皮，切成末...

发布时间：2012-09-21 15:02

茶树菇的营养价值

柳松茸等，原为江西黎川境内的西域乡、东堡乡等高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。数量极少，主要分布在江西、福建、云南等地。现在，经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成...

发布时间：2012-09-17 15:53

茶树菇（杨树菇）的食疗功效与烹调方法

发布时间：2012-09-14 13:35

怎么挑选菇类食品

菇等，单从蘑菇的表面看，都非常新鲜。　　 摸了几种蘑菇，香菇比较干，平菇刚有些湿滑，推主解释说，平菇的水份较大，所以摸起来有些滑。一般蘑菇拿来的时候都有些沙土，根部都有些杂质，为了卖相好些，有的...

发布时间：2012-09-07 13:46

菇类的不同烹饪方法

炒3分钟左右，或者在清蒸鱼里面配香菇。 　　草菇主要是爆炒，在爆炒过程中，维生素C等不容易被破坏，而且草菇口感很好，适于做汤或素炒。 　　金针菇味道鲜美，是拌凉菜和火锅配料的上选，但最好煮6分钟以...

发布时间：2012-08-22 10:39

助消化防便秘茶树菇玉米排骨汤

了年初六，经过几日的好吃好喝，想必大家的肚皮都是圆滚滚的了，又该到了清肠排毒的时候。我们知道含丰富膳食纤维的食物能帮助保持肠道“轻松通畅”，茶树菇就是这样一种食材，另外它还有补肾滋阴、健脾胃、...

发布时间：2012-08-20 13:40

强体健脑的极品美味--牛尾茶树菇

　　这是老段子了，答案是：牛尾巴朝地。其实，牛尾巴也未必总是朝地，牛还会用尾巴打蚊子、挠痒痒呢。牛尾是牛身上活动最频繁的部位，因而其肉的味道也最为鲜美。牛尾性味甘平，富含胶质、蛋白质、维生素等...

发布时间：2012-08-20 13:36

教你做滋补美容养生的茶树菇炖鸡

糖一点点。 　　做法： 　　1、将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿； 　　2、鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用； 　　3、锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八...

发布时间：2012-08-20 11:59

秋冬首选茶树菇红枣大补汤

发布时间：2012-08-20 11:52

秋季进补高汤:茶树菇乌鸡汤

发布时间：2012-08-20 11:50

茶树菇的营养

发布时间：2012-08-20 11:44

茶树菇的挑选

小是否一致。假如您所挑选的茶树菇大小不统一的话，就意味着这些茶树菇不是一个生长期的，也就是说，这里面掺有陈年的茶树菇了。粗大的杆色比较淡，白的也不行。稍微有些些棕色比较好。 　　另外挑选的重点就...

发布时间：2012-08-20 11:43

茶树菇：可帮肉食去去火

具有“养”和“疗”两方面的作用。过年期间，在爱吃的菜中添点儿能保健防病的食材，保准又滋养又美味。 　　茶树菇：可帮肉食去去火 　　【春节菜品】茶树菇炖排骨 　　天津人自古就有过年炖肉的习俗，演变至...

发布时间：2012-08-20 11:40