龙井猴头菇

    材料虾,鸡蛋清1个,猴头菇,芦笋,胡萝卜,酒,龙井做法1.将虾去克,挤出虾肉,盛入小竹箩里,用清水反复搅洗至虾仁雪白,盛入

    发布时间:2013-06-05 14:29

    平菇

    材料大虾,平菇, 葱姜蒜,干辣椒做法大虾收拾好,平菇切条 油锅炸干辣椒,生姜,然后炒虾,加盐,虾变白色之后,放到盘子里面

    发布时间:2013-05-21 17:12

    杏鲍菇肉粥

    材料大虾15尾 杏鲍菇2-3只 荷兰豆一小碗 姜片 大米一桶,大约180ml做法1.水烧开,加少许料酒,把大虾汆一下到变色捞出 2.虾去壳

    发布时间:2013-05-20 10:51

    仁草菇

    材料草菇200克,虾仁100克,猪瘦肉150克,烧卖皮18张,鸡蛋1个,精盐、胡椒粉、香油各适量。做法1、将草菇去蒂,洗净,用精盐少

    发布时间:2013-05-18 14:45

    秀珍菇木耳汤清胃涤肠

    主料:秀珍菇167g 泡发好的木耳61g配料:虾壳汤适量、海鲜粉适量、香菜适量、菜籽油适量瘦身汤做法 1 食材:秀珍菇。 2 食材:泡

    发布时间:2013-04-22 15:21

    香菇肉末烧卖

    原料:鲜虾、猪肉、香菇、木耳、葱、姜、盐、胡椒、料酒、味精、麻油、面粉 做法: 1.鲜虾处理干净,只取虾仁剁成虾泥;泡发香...

    发布时间:2013-04-18 16:25

    仁香菇饭

    材料:米饭,虾仁,干香菇,葱,蚝油,盐,鸡精。做法:1.把虾仁,香菇用水泡发. 2.把泡发虾仁和香菇切粒,葱切碎,备用. 3.炒锅倒入适

    发布时间:2013-04-12 10:52

    秀珍菇木耳汤

    材料:秀珍菇167g 泡发好的木耳61g 虾壳汤适量 海鲜粉适量 香菜适量、 菜籽油适量做法: 1.秀珍菇用清水浸泡30分钟,洗净,沥干

    发布时间:2013-03-25 11:43

    白玉菇

    材料:白玉菇 虾仁 红椒 黄瓜 葱 姜 料酒 盐 糖 生抽做法: 1.白玉菇洗净去根,红椒和黄瓜切块。 2.虾仁挑去虾线,用盐和料酒拌

    发布时间:2013-03-22 16:35

    口蘑蛋羹

    材料:口蘑2个 鸡蛋2只 鲜虾2只 高汤 盐适量 香油2滴 生抽2滴 小葱少许做法: 1.鸡蛋打匀,加入200mL左右高汤,少许盐,轻轻搅

    发布时间:2013-03-21 15:31

    香菇肉丁油饭

    材料:干香菇3朵 五花肉一小块 米饭一碗 虾皮一撮 葱2根 料酒1汤匙 生抽2茶匙 老抽1茶匙 白糖0.5茶匙 姜两片做法: 1.虾皮洗净

    发布时间:2013-03-18 11:23

    香菇海米青菜粥

    材料:大米1/2杯 干香菇2-3朵 青菜150g 虾米8-10粒 盐少许 素高汤少许 香油一滴 白胡椒粉适量 葱花少许 做法: ...

    发布时间:2013-03-08 11:36

    双孢花菜炒

    双孢花菜炒虾仁

    发布时间:2013-02-01 11:21

    香菇田园蔬菜粥

    姜丝少许 花椒粉1/4茶匙(1克) 糖1/4茶匙(1克)盐1茶匙(5克) 鸡精1/4(1克)香油1/4(1ml) &bsp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp;&bs...

    发布时间:2013-01-20 09:26

    填馅儿白蘑菇

    蘑菇清洗干净,去掉其蘑菇脚。将黄油、香芹、蒜泥、盐和胡椒混合在一起,作为配料待用。   将洗好的虾和配好的料填在蘑菇里,放...

    发布时间:2013-01-20 09:26

    珍菌佛跳墙

    bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 料:羊肚菌、松茸菌、白灵菇、花菇皇、滑子菇、松毛菇、鱼翅、&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp...

    发布时间:2013-01-20 09:26

    双龙悦海

    料:榆耳配&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 料:龙虾、山珍精、盐烹调方法:爆炒质地:鲜爽嫩滑制作过程:用榆耳(寓意悦海),虾胶酿入...

    发布时间:2013-01-20 09:26

    龙王献宝

    sp;&bsp;&bsp; 料:鸡纵菌、金福菇、百菇菇、香菇配&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 料:龙虾调制方法:将鸡菌、金福菇、百灵菇、香菇经高汤,煨制码入金鼎内,打鲍鱼汁,龙虾改球装入南瓜雕成的圆形盅内,用特制...

    发布时间:2013-01-20 09:26

    蚝皇赛辽参

    状并挖去一部分内酿入虾仙馅。制作方法:运用了“酿”“扣”“煨”的方法相结合。在成菜食用时,用刀叉切开感觉很象粤菜中的“鲍汁扣辽参“。特&bsp;&bsp;&bsp; 点:成菜形似辽参,色泽红亮入口软糯滑嫩、鲜...

    发布时间:2013-01-20 09:26

    山珍菌无霸

    猴头菇、竹荪蛋、花菇、竹荪配&bsp;&bsp; 料:老人头、香菇、胡萝卜、虾仁、西兰花调&bsp;&bsp; 料:盐、味精、鸡粉、蚝油、老抽、淀粉、浓汤、姜、葱、鸡汁特&bsp;&bsp; 点:选料精细、做工复杂、造型大方、...

    发布时间:2013-01-20 09:26

    松茸炒鲜

    笋50克&bsp; 青菜心50克&bsp; 葱丝和姜丝各少许 做法1)松茸泡发后洗净,用手撕成丝。鲜虾去壳后,挑去泥线洗净。2)鲜笋去掉外层...

    发布时间:2012-12-20 13:51

    烩杂菇

    发布时间:2012-12-19 13:48

    仁芦笋蟹味菇

    油&bsp; 胡椒等调味料&bsp;&bsp;&bsp; 制作: &bsp;&bsp; &bsp;1.将基围虾去壳,用牙签在虾背上第二,三节中挑起虾线; &bsp;&bs...

    发布时间:2012-12-04 13:32

    香菇仁蛋炒饭

    发布时间:2012-11-30 14:26

    仁溜鲍菇

    发布时间:2012-11-23 14:24

    杏鲍菇肉粥

    .水烧开,加少许料酒,把大虾汆一下到变色捞出 2.虾去壳,杏鲍菇切片,荷兰豆切成小片 3.一桶米,6碗水(吃饭的小碗),泡20分钟,然...

    发布时间:2012-11-22 14:23

    杏鲍菇海鲜粥

    .水烧开,加少许料酒,把大虾汆一下到变色捞出 2.虾去壳,杏鲍菇切片,荷兰豆切成小片 3.一桶米,6碗水(吃饭的小碗),泡20分钟,然...

    发布时间:2012-11-21 15:55

    松茸炒鲜

    笋50克&bsp; 青菜心50克&bsp; 葱丝和姜丝各少许 做法1)松茸泡发后洗净,用手撕成丝。鲜虾去壳后,挑去泥线洗净。2)鲜笋去掉外层...

    发布时间:2012-11-07 13:38

    黑木耳素

    发布时间:2012-11-03 14:05

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