主料:秀珍菇167g 泡发好的木耳61g配料:虾壳汤适量、海鲜粉适量、香菜适量、菜籽油适量瘦身汤做法 1 食材:秀珍菇。 2 食材:泡
发布时间:2013-04-22 15:21
姜丝少许 花椒粉1/4茶匙(1克) 糖1/4茶匙(1克)盐1茶匙(5克) 鸡精1/4(1克)香油1/4(1ml) &bsp;&bsp;&bsp; 做法: &bsp;&bs...
发布时间:2013-01-20 09:26
bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 料:羊肚菌、松茸菌、白灵菇、花菇皇、滑子菇、松毛菇、鱼翅、&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp...
发布时间:2013-01-20 09:26
料:榆耳配&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 料:龙虾、山珍精、盐烹调方法:爆炒质地:鲜爽嫩滑制作过程:用榆耳(寓意悦海),虾胶酿入...
发布时间:2013-01-20 09:26
sp;&bsp;&bsp; 料:鸡纵菌、金福菇、百菇菇、香菇配&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 料:龙虾调制方法:将鸡菌、金福菇、百灵菇、香菇经高汤,煨制码入金鼎内,打鲍鱼汁,龙虾改球装入南瓜雕成的圆形盅内,用特制...
发布时间:2013-01-20 09:26
状并挖去一部分内酿入虾仙馅。制作方法:运用了“酿”“扣”“煨”的方法相结合。在成菜食用时,用刀叉切开感觉很象粤菜中的“鲍汁扣辽参“。特&bsp;&bsp;&bsp; 点:成菜形似辽参,色泽红亮入口软糯滑嫩、鲜...
发布时间:2013-01-20 09:26
猴头菇、竹荪蛋、花菇、竹荪配&bsp;&bsp; 料:老人头、香菇、胡萝卜、虾仁、西兰花调&bsp;&bsp; 料:盐、味精、鸡粉、蚝油、老抽、淀粉、浓汤、姜、葱、鸡汁特&bsp;&bsp; 点:选料精细、做工复杂、造型大方、...
发布时间:2013-01-20 09:26
笋50克&bsp; 青菜心50克&bsp; 葱丝和姜丝各少许 做法1)松茸泡发后洗净,用手撕成丝。鲜虾去壳后,挑去泥线洗净。2)鲜笋去掉外层...
发布时间:2012-12-20 13:51
发布时间:2012-12-19 13:48
油&bsp; 胡椒等调味料&bsp;&bsp;&bsp; 制作: &bsp;&bsp; &bsp;1.将基围虾去壳,用牙签在虾背上第二,三节中挑起虾线; &bsp;&bs...
发布时间:2012-12-04 13:32
发布时间:2012-11-30 14:26
发布时间:2012-11-23 14:24
笋50克&bsp; 青菜心50克&bsp; 葱丝和姜丝各少许 做法1)松茸泡发后洗净,用手撕成丝。鲜虾去壳后,挑去泥线洗净。2)鲜笋去掉外层...
发布时间:2012-11-07 13:38
发布时间:2012-11-03 14:05
发布时间:2012-10-30 11:24