香菇海鲜肉粽

      材料:糯米 猪瘦肉 干贝 虾干 香菇 食用碱 盐 味精 酱油 白胡椒粉 白糖 油 粽叶 粽绳  做法:  1.将长糯米提前浸泡4小时

    发布时间:2016-05-24 16:05

    香菇腊八豆肉酱

      食材:  带皮五花肉 新鲜香菇 瓶装腊八豆 蒜瓣 生姜 香葱 白芝麻 盐 生抽 老抽 料酒 白胡椒粉  步骤:  1、带皮五花肉

    发布时间:2016-05-23 16:03

    猴头菇清炖排骨

      主料:鲜猴头菇250克,猪排骨200克,香菇适量。  制法:  1、将鲜猴头菇浸泡去苦味,顺毛切成片,香菇泡发后切片,猪排

    发布时间:2016-05-18 15:39

    竹荪菌菇汤

    食材:竹荪 香菇 牛肝菌 做法: 1.将竹荪清洗、泡发。 2.用淡盐水浸泡半小时后沥出,去掉网状的那部分,否则会有怪味。 3.锅中

    发布时间:2016-05-11 14:02

    香菇鸡肉粥

    食材:鸡脯肉 香菇 大米 盐 鸡精 葱 姜 香菜 做法: 1.将鸡脯肉洗净,放入锅中,将姜片、葱末、清水大火烧开,转小火煮熟,捞出

    发布时间:2016-05-09 14:52

    香菇补钙:干品炖肉 新鲜烹炒

    香菇被誉为菌类皇后。研究显示,香菇中维生素D的含量比大豆高20倍,比海带高8倍,有助于人体钙的吸收,预防骨质疏松。 挑选香菇

    发布时间:2016-04-28 14:30

    香菇与朱元璋的故事

    香菇是食用菌中的上品,含有30多种酶和18种氨基酸。人体所需的8种氨基酸,香菇中含有7种。每100克干香菇中含有蛋白质13克,还

    发布时间:2016-04-19 14:47

    话说牛肝菌

    云南人好菌子,云南也出好菌子。什么平菇,香菇,金针菇,在这里都是等外植物,只能偶尔在烧烤摊上充当一下配角。至于吃法,什么

    发布时间:2016-04-09 14:12

    香菇炒肉片

    材料:木耳 香菇 洋葱 红椒 瘦肉 姜片 酱油 盐 胡椒粉 制作步骤: 1 木耳洗净泡发好,去掉根蒂,撕成小朵; 2 干香菇洗净泡发好

    发布时间:2016-04-06 14:07

    禅宗公案:老僧晒香菇

    宋朝的时候,道元与明全结伴,渡海来到中国留学。他们落脚在天童山景德寺参禅修行,孜孜不倦地求悟禅法。    一个大热天,午

    发布时间:2016-04-05 14:13

    泡完干香菇的水也有营养

    很多人在泡发完干香菇后,会将水倒掉,这样做其实很可惜。营养专家表示,干香菇在浸泡过程中,有些营养成分会溶于水中,如水溶

    发布时间:2016-03-30 13:54

    牛尾鲜菌汤煲

    主料:牛尾 (500克) 海鲜菇 (150克) 香菇 (适量) 姬菇 (100克) 茶树菇 (适量) 金针菇 (100克) 枸杞 (适量) 做法: 1.准备所需材

    发布时间:2016-03-26 14:41

    预防子宫颈癌可食用香菇

    1、预防子宫颈癌美国妇科肿瘤协会第45届年会上宣布的一项新研究发现,香菇提取物可以杀死导致子宫颈癌的性传播病毒HPV(人类乳突

    发布时间:2016-03-26 14:37

    香菇豆腐

    主料:北豆腐 干香菇 青蒜 辅料:油 老抽 料酒 葱花 姜末 蒜末 八角料 桂皮 花椒 做法: 1.干香菇泡发。 2.准备青蒜两条。 3.豆

    发布时间:2016-03-17 14:01

    为什么干香菇更香浓?

    因为鲜香菇经过晒干或烘干后,其中的核糖核酸在烹调过程中更容易释放出来,也更容易被水解为鸟苷酸了,而鸟苷酸正是香菇中的主

    发布时间:2016-03-16 11:02

    香菇瘦肉粥

    主料:鸡爪 (适量)、大米 (适量)、香菇 (适量)、瘦肉 (适量)制作方法:  1、米洗净后倒入炖盅内,放入适量水。  2、香菇切

    发布时间:2016-03-09 14:49

    香菇乳鸽汤

      主料:乳鸽1只,香菇200g  辅料:葱姜蒜适量  调料:盐1小勺  制作方法:  1.乳鸽斩块,入沸水焯烫至肉质紧实,杂质

    发布时间:2016-03-07 16:00

    家常蘑菇怎么吃最营养?

    天然抗癌剂香菇: 有百菇之王的美誉,抗癌功效最好,维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子多吃,能加速钙吸收,促进骨骼发育

    发布时间:2016-03-01 14:10

    麻仁卤香菇

     食材:香菇 甜面酱 高汤 白芝麻 做法:  1.香菇去蒂洗净挤净水份。  2.锅中放少许油,入香菇略炒盛出。  3.锅中放油,入

    发布时间:2016-03-01 14:04

    竹荪鹅

    【材 料】  (1)竹荪5-10根、鹅半只  (2)小黄瓜、香菇、洋菇、红萝卜、草菇、笋煮熟、海参、里肌肉片  【调味料】  (A)

    发布时间:2016-02-29 13:38

    木耳香菇是“护心菜”

    木耳、香菇。黑木耳中含大量维生素K,能够防止血栓形成,从而预防心血管疾病事件。香菇含纤维素、钾和维生素C以及硒。其中钾有

    发布时间:2016-02-26 11:36

    香菇神话的背后

    如果说不到长城非好汉,那么从事香菇行业的人一定会到一个地方朝圣,那就是庆元五大堡乡的西洋村的西洋殿,供奉着香菇鼻祖吴三

    发布时间:2016-02-18 13:40

    香菇炖鸡味更鲜

    干香菇适合与肉类一起烹调,鸡肉最容易入味。用干香菇炖鸡,香菇可给鸡肉提鲜祛腥,味道最好。干香菇烹调前,需要用30℃-40℃的

    发布时间:2016-02-18 13:36

    香菇炒肉

    材料: 主料:瘦猪肉200克,鲜香菇200克, 调料:猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉

    发布时间:2016-02-18 13:33

    香菇文化浸透的城市

    如果这个季节你坐车到了被称为中国香菇城的庆元县城时,扑面而来的一定是菇香。 一个个像小伞一样的果实,集药、用为一体的美

    发布时间:2016-02-02 14:39

    浙南菇神庙及其文化

    浙西南山区的龙泉、庆元、景宁三县地处浙闽两省结合部,是香菇栽培的发祥地。八百多年来,三县菇民创造、形成了特有的信奉习俗

    发布时间:2016-02-01 13:59

    香菇益胃助食促养生

    香菇又名香蕈,是冬令的滋补食品。香菇性味甘平,中医书中多有记载。《本草求真》中说:香蕈味甘性平,大能益胃助食,及理小便

    发布时间:2016-02-01 13:55

    双菇牛肉丸

    一、用料:1、主料:牛肉2、辅料:香菇、双孢菇、洋葱、青红椒、高汤、鸡蛋、葱姜、水淀粉、盐、鸡精、五香粉、料酒、味极鲜二、

    发布时间:2016-01-19 13:24

    黄山香菇

    黄山香菇属徽菇类,徽菇又名香蕈,属担子菌纲。其菇盖初成扁半球形,边缘内卷,然后产展;菇盖淡褐色、茶色或黑褐色,常伴生有

    发布时间:2016-01-18 13:38

    香菇是“长寿菜”

    香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌,在我国食用历史悠久,因为营养丰富、味道鲜美,被称为菇中之王。明代皇帝朱元璋就经常食用

    发布时间:2016-01-15 09:44

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