羊肚耳是啥?

    羊肚耳又名鹿肚耳,珍珠菌、多皱木耳,原生长于海拔4080~4200之间的草原上,因其产量稀少一直被作为宫廷贡品。羊肚耳鲜品为白色

    发布时间:2023-09-22 11:57

    食用鲜木耳可能中毒?

    营养专家表示,食用鲜木耳中毒的事例曾出现过,主要是因为食用鲜木耳后诱发了日光性皮炎或光感性皮炎。 据了解,鲜木耳中含

    发布时间:2023-09-18 17:08

    木耳的这种做法零难度,清淡又养生

    食材:适量黑木耳、30克百合干、10克食盐、1勺生抽、 1/2汤匙水淀粉、 2汤匙小葱、适量植物油、2汤匙牛肉粉步骤:1、黑木耳用水

    发布时间:2023-09-12 13:42

    如何挑选木耳?如何快速泡发木耳

    挑选木耳,掌握好以下三点即可:1. 捏:优质木耳的含水量很低。拿在手里感觉很轻,用手捏易碎。2. 闻:新鲜黑木耳没有酸、臭等异

    发布时间:2023-09-11 16:15

    木耳浸泡就会“生毒”?专家这样说

    木耳在市面上分干鲜品,目前,市场上销售的基本上是干木耳,需经过泡发才能食用。 专家表示,干木耳本身无毒,主要是贮藏和

    发布时间:2023-09-08 11:58

    秋天多吃杏鲍菇,这种做法不放肉也很香,下饭又下酒

    所需食材:杏鲍菇2个 胡萝卜半根 青椒1个 木耳1小把;调味料:老抽1勺 生抽1勺 白糖半勺 香醋1勺 少许食盐 1勺淀粉 2勺水 蒜瓣3

    发布时间:2023-09-05 16:26

    食用木耳的注意事项

    1. 不要食用鲜木耳鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可能引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。2. 干木

    发布时间:2023-09-04 11:56

    久泡木耳后产生的米酵菌酸,有什么特性及中毒症状?

    米酵菌酸三大特性: 1. 毒性强:进食后即可引起中毒,对人体的肝、肾、心、脑等重要器官均能产生严重损害。 2. 病死率高

    发布时间:2023-09-01 14:41

    在日常生活中,应如何安全放心食用鲜木耳呢?

    鲜木耳含有一种名为卟啉的光感物质,食用鲜木耳后,经过太阳晒,食用者可能出现皮肤瘙痒等症状,还可能导致皮肤发生新伤,导致皮

    发布时间:2023-08-31 14:49

    木耳有保质期吗?怎么储存?爱吃木耳的一定要清楚

    1. 干木耳是有保质期的,在适当条件下一般可以保存18个月。2. 干木耳封闭的很好,没有受潮,存放在阴凉干燥处,可储存较长时间。

    发布时间:2023-08-24 15:16

    木耳加上它,就是对女性很友好的一碗平价养生汤

    食材:黑木耳5钱,猪肝6两,生姜1片,红枣2粒,盐少许步骤:① 干木耳提前用清水泡发,洗净备用;② 猪肝、生姜、红枣分别用水洗

    发布时间:2023-08-21 17:12

    金耳是木耳、银耳还是金银木?

    由于金耳的的名称里面带了个耳字,因此,很多人第一次看到金耳的时候都自然而然的认为,金耳和木耳、银耳一样,只是长得有所区别

    发布时间:2023-08-18 16:39

    木耳的食用禁忌,你知道多少?

    1. 黑木耳有活血功效,有出血倾向的人群,不宜用木耳进补。2. 发生脑出血后的人要少吃木耳,尤其是在脑出血发病后的前3个月内更

    发布时间:2023-08-04 14:28

    看着很普通的木耳做法,尝一口之后完全停不下来!

    【食材准备】:豆角、木耳、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、盐、糖【制作步骤】:1、豆角择掉豆筋,掰成长段,锅中加入足量清水,水中

    发布时间:2023-08-02 15:37

    木耳适合夏天的做法,酸辣脆爽,好吃开胃!

    用料木耳 10克莲藕 1节小米辣 1~2个独头蒜 1个花椒 20粒花生 45克食用油 4~5勺生抽 3勺米醋 2勺香油 1勺香菜 2根细砂糖 1/3勺

    发布时间:2023-07-26 15:12

    木耳百吃不厌的做法,你喜欢吗?

    食材准备:胡萝卜,黄瓜,木耳,鸡蛋,瘦肉,盐,生抽,胡椒粉,淀粉,生抽,老抽,料酒,盐,水淀粉等。步骤:步骤一:胡萝卜、

    发布时间:2023-07-24 15:54

    它跟黑木耳是亲戚,不仅颜值爆表还能生吃!

    黑木耳营养又美味,是餐桌上常见的美食食材。说起优质黑木耳,就不得不提到中国吉林省,长白山山脉的山泉温度低、水质好,用

    发布时间:2023-07-24 15:47

    木耳有什么功效?

    木耳是一种常见的食用真菌,也是一味药食同源的中药材,在我国有着悠久的药用历史,在历代本草书如《本经》、《圣惠方》、《证类

    发布时间:2023-07-19 16:26

    健身减脂人士首选!太鲜了

    用料:口蘑 150克荷兰豆 80克黑木耳 10克蒜 2瓣油 5克花椒粒 10颗盐 4克蚝油 5ml做法步骤:1、准备好口蘑,用面粉洗净后切片儿备

    发布时间:2023-07-07 11:58

    木耳怎样烹饪才清爽好吃?这就是夏天的味道

    用料:鸡蛋 2个芹菜 250克胡萝卜 1/2根木耳 适量蒜 2瓣生姜 2片葱 1根油 1勺盐 1小勺酱油 1勺做法:1、木耳提前泡发,芹菜切段,

    发布时间:2023-06-30 14:07

    这种蘑菇界的“白富美”,强在哪里?

    玉木耳是中国工程院院士李玉及其团队经分离纯化、精心选育的木耳新品种,被誉为蘑菇界的白富美。白,它通体洁白、口感脆嫩;

    发布时间:2023-06-21 15:35

    菌菇这样做才能营养丰富?

    用料:鸡蛋 3个白玉菇 65克干黑木耳 5克小油菜 2颗(30克)西红柿 1个香葱 2颗蒜 2瓣生抽 1勺蚝油 1勺盐 2克做法:1. 准备食材:

    发布时间:2023-06-16 13:33

    木耳怎么选?怎么泡?

    优质的黑木耳,通常大小适中、耳瓣略展、朵面乌黑但无光泽,背面呈现灰白色,并且干木耳含水量非常低,重量很轻,用手捏很容易捏

    发布时间:2023-06-13 15:18

    木耳配它,胜过补药

    1. 木耳配秋葵 提高免疫秋葵的黏液中富含膳食纤维、黄酮类物质等营养素,和木耳一样对降脂、降胆固醇、润肠通便等都有帮助,搭

    发布时间:2023-06-02 13:48

    夏天建议中老年人多用红枣和这种菌类煮汤喝

    夏季建议常喝木耳红枣汤,看似不搭的两种食材,却是天然的绝配食材,老话说日食三枣,长生不老,红枣中含有丰富营养元素,补充身

    发布时间:2023-05-18 16:56

    菌菇的家常懒人做法,好吃又下饭

    食材:白玉菇,蟹味菇,黑木耳,火腿,葱段,蒜末步骤:1、白玉菇和蟹味菇清洗干净,火腿斜切成片,黑木耳泡发洗净即可。2、起锅

    发布时间:2023-05-10 14:19

    木耳为啥必须先晒成干儿?有没有可以鲜食的木耳

    木耳在中国人的餐桌上不可或缺,无论是凉拌、炒菜还是火锅,它的爽脆口感和黑亮颜色,为菜肴增添了不少风味。一直以来,我们吃木

    发布时间:2023-04-20 11:02

    谁说只有肉菜才下饭?菌菇这么做,两碗饭不够吃

    用料:杏鲍菇 2个木耳 1小把胡萝卜 半根青椒 1个生抽 2勺蚝油 1勺老抽 半勺糖 半勺淀粉 1勺醋 1勺水 两勺做法步骤:1、所有食材

    发布时间:2023-04-14 11:12

    春吃木耳,清淡低脂又养生,但要牢记“3宜4不要”

    春食木耳,清胃瘦身。随着气温渐渐升高,气候也变得很干燥,春燥是正常的季节交替时出现的现象。除了保持充足的睡眠、保持好心情

    发布时间:2023-04-07 11:39

    百吃不厌!这样吃木耳,清淡又营养

    西芹木耳炒虾仁食材:西芹75克,木耳40克,虾仁50克,胡萝卜片、姜片、蒜末、葱段各少许。调料:盐3克,料酒4毫升,橄榄油、食用

    发布时间:2023-04-04 11:42

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